奈雪的茶是自营吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看奈雪的茶总部在哪里吧,希望可以帮助到你。
来源:时刻头条
众所周知,一家企业或品牌实现快速扩张,大致有直营、加盟、直管、联营和联盟等模式,其中直营和加盟是最为普遍的模式。近期刚刚递交港股上市申请的新式茶饮头部品牌、被誉为“奶茶界茅台”的奈雪的茶,却坚持自营,不接受加盟。这是为什么呢?
奈雪的茶
不加盟是为了更好把控品质,对消费者负责
众多品牌通过加盟的方式加速跑马圈地,比如同为快速消费品行业的绝味鸭脖2020年上半年已经有门店12000家,今年正朝着2万家狂奔。相较而言,截至去年9月,奈雪的茶还仅有422家店,且全部为直营门店。以奈雪的茶目数顷斗前的实力,如果放开加盟快速扩张,其实并不难,但是加盟容易带来混乱和无序扩张,加盟商良莠不齐,不可避免会出现偷工减料、以次充好等品质问题,直接损害奈雪的茶业已建立起来的良好品薯磨牌声誉和消费者口碑。因此,从长远发展角度,本着消费者与企业共赢共生的原则,奈雪的茶坚持直营以保障产品品质、服务体验的持续高标准输出。
奈雪的茶
不加盟是为了更好稳步发展
企业经营有风险。假如放开加盟模式,对品牌方和企业来说,可以获得充足的现金流,稳赚加盟费。假如一万家门店,每家门店最低5万元,品牌方仅此一项可以妥妥获得5亿元收入;如果门店加盟费提高到10万,加盟店扩张到2万家,则产生20亿的收入,躺着也赚钱。现实商业社会中,不少品牌的加盟费高达百万,辛苦经营却业绩惨淡甚至出现亏损,加盟商感觉上当受骗,经历艰难曲折维权无果。奈雪的茶估计是不想做这样的事情,也不愿意看到令投资者利益受损的局面。毕竟,商业重在可持续发展,共赢共生,而不是一锤子买卖。
不加盟是奈雪的茶的底线,也是自身实力体现
客观来说,加盟可以降低品牌方资金、人力、店面和管理等投入,降低运营成本,有利于快速扩张。而自营则需要品牌方大量的人力和资金等各项投入。但是换个角度来说,不加盟更有利于品牌管理,这也是品牌自身强大实力的体现。奈雪的茶创立于2015年,总部位于广东省深圳市,曾获得虎嗅网2018年社交零售十大影响力品牌、红餐网2019中国茶饮十大品牌、2020年度中国餐饮品牌力百强(餐饮品牌位列第九,茶饮品牌位列前三)等一系列殊荣。奈雪的茶坚持为消费者提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活体验,致力于成为茶文化走向世界的创新者和推动者。目前乎凯,奈雪的茶现已估值20亿美元,约130亿元人民币,成为当之无愧的新式茶饮头部品牌。
奈雪的茶
总而言之,为了更好把控品质,对消费者和投资者负责,实现稳步发展,奈雪的茶始终坚持直营。期待未来奈雪的茶在当前良好用户口碑基础上,进一步深耕细作,持续创新,不断完善服务,继续为传播中国茶文化添砖加瓦。
奈雪的茶
公司简介:奈雪的茶是一家以经营茶饮为主的直营连锁品牌。2015年,奈雪的茶首店在广东深圳开业。2016年,奈雪获天图资本上亿元投资。2017年,奈雪开始全国扩张,全国门店超过200家。2021年,奈雪在港交所挂牌上市。2022年,奈雪斥资5.25亿元投资乐乐茶,并成为其第一大股东。
业务板块
★2022上半年,公司实现营业收入20.45亿元,同比减少3.81%,归母净利润-2.54亿元,同比增加94.12%。
★按产品来分,其中现制茶饮实现营收14.72亿元,烘焙产品营收3.81亿元,其他产品营收为1.92亿元。
★门店数按地区来分,截止2022年底,一线城市门店数373家,新一线城市357家,二线城市242家,其他城市96家。
产品介绍
★奈雪的茶是一家直营连锁奶茶品牌,门店经营情况是公司的核心指标。截止2022年底,奈雪的茶在全国共有门店1068家。截止2022上半年,客单价为36.7元,平均每家店每天的订单量为346.2单,注册会员数约4900万。季度中至少购买一次的活跃会员数约720万,会员复购率约33.6%。
★所有产品当中,现制茶饮指的是各种果茶、奶茶、芝士茶、咖啡等。2022年上半年营收为14.72亿元,同比下降7.26%,占总营收的72%。
★第二块为烘焙产品,也就是面包和甜点。2022上半年营收为4.76亿元,同比下降18.8%,占比19%。
★最后为其他产品,主要是零售业务,产品包括水果茶,气泡水,茶礼盒,零食等。2022上半年营收为1.92亿元。同比上升176%。
★目前公司大部分产品和营收均为奈雪的茶主品牌贡献,子品牌台盖仍在发展阶段,营收占比为2.2%。
商业模式
★奈雪的茶之所以能出圈并成功上市,离不开好的商业模式。
★在产品侧,奈雪区别于传统奶茶店,主打茶饮加软欧包的双产品组合。开发了超过30种口味的茶饮,超过10款软欧包产品。价位多定在10元至-30元之间,实现1+1>2的效果。
★在门店侧,奈雪原先主打200平以上的网红大店,同时一二线城市布局较多。但2022年开始新店均为100平的PRO店,运营成本更低。
★在渠道侧,外卖订单的占比从2021年上半年的34.3%提升至2022年上半年的44.6%。而小程序自提的比例从37.9%降至35.5%。外卖迹者岁等第三方渠道占比的提升会产生更高的渠道费用,对经营成本有一定提升。
★在营销侧,奈雪与人民日报、王者荣耀等进行联名,以提高知名度。
核心高管
赵林:1979年出生于湖北荆州,2001年毕业于乌鲁木齐职业大学,现任奈雪董事长兼CEO。2010年曾任职于汉堡王食品深圳有限公司,2011年至2016年担任美心食品深圳有限公司开发经理。2014年赵林与彭心一起创立奈雪。2016年离开美心后,全面投入奈雪公司,负责整体的战略与业务方向。
彭心:1987年出生于湖北荆州,于2010年取得江西财经大学工商管理学士学位。现任奈雪执行董事兼总经理。2010年至2012年担任金蝶软件中国有限公司明珠俱乐部副秘书长,2014年与赵林一起创立奈雪公司。负责公司的产品研发,质量控制和整体营销战略。2021年带领公司赴港上市。2022年,以63亿财富位列《胡润全球富豪榜》第3207位。
股权结构:公司股权结构清晰,实际控制人为联合创始人赵林和彭心,两人为夫妻关系。深圳天图投资管理为投资公司,ForthWsidomLimited是奈雪的股权激励平台,用于给员工进行股权激励。PAGAC同样为投资公司。
财务指标
★公司2022年上半年营收有一定下滑,主要是因为疫情导致。
★公司最新毛利率为68.31%,净利率为负,主要是因为疫情期间营收嫌液受影响,人力成本、租金成本占比较高。
★公司2021年以前快速扩张,负债率超过100%,最新负债率为31.26%。
★公司2022年上半年受疫情影响,经营现金流姿睁有一定下滑。
环境社会与治理:绿色运营。
★能源管理:在门店,严格控制消毒柜等设备使用时间,选用节能LED灯具。在中央工厂,使用快速感应门、高能效抽风机,节省能源使用。2021年全年共消耗电力843.9万度,人均消耗电力790.8度。
★水资源管理:通过采用节水型设备、循环用水等措施减少水资源浪费。2021年总用水17.97万吨,人均用水16.84吨。
★一次性物资:减少一次性产品的使用。从2020年开始,打包的杯托都换成了“再生浆”,吸管陆续更换为纸吸管,打包袋、面包内袋、奈雪餐具袋3件套等物料已经全面切换为环保材质。同时增加了PLA材质的环保吸管,2021年PLA材质吸管使用达90%。
创造社会价值
★食品:对门店食品和外卖食品的质量进行把控。中央工厂全年对食品微生物检测达1205次,合格率为99.9%。每家门店每月进行一次生产质量稽查自检。在供应链方面,对98%的食品及食品直接接触包装材料供应商落实审核,其中9家供应商纳入淘汰名单。
★健康:关注产品的多元化与营养搭配。以优质茗茶代替茶粉茶末,以新鲜牛奶代替奶精,以新鲜水果代替糖浆,选用低糖配方,上新健康小料0卡糖、燃爆菌等。
★公益:2021年,奈雪的茶联合福田区委组织部等举办“暖蜂行动”,为奋斗在一线的快递小哥、外卖小哥和网约车司机送去1200杯茶饮。
员工管理
★人才吸引:截止2021年底,奈雪的茶员工总数为10671人,女性员工占比为53.8%。员工流失率为82%。
★薪酬福利:提供年假、季度奖金、周年纪念、高温补贴等福利,员工社会保险覆盖率为100%,员工人均带薪年假为5天。
★员工成长:打造员工线上线下培养课程,累计学习任务推送312个,员工覆盖率100%,累计学习总时长311667小时,人均学习20.78小时。
观潮新消费获悉,近日奈雪的茶发布了2021年度财报。财报显示,奈雪的茶收入由2020年的人民币30.57亿元上升约40.5%至人民币42.97亿元。净利润由2020年的盈利人民币1660万元变为2021年亏损人民币1453万元。
2021年,奈雪的茶茶饮店门店经营利润人民币5915万元,较2020年提升约68.4%。2021年,奈雪的茶茶饮店门店经营利润率为14.5%,较2020年提升约2.3个百分点。
截至2021年12月31日,奈雪的茶在80个城市拥有817间奈雪的茶茶饮店,均为自营。2021年,奈雪净新增326间奈雪的茶茶饮店。奈雪坚持在现有的一线、新一线、二线和重点二线城市进一步扩张茶饮店网络,没运搭并提高市场渗透率。
与其2021年中期相比,PRO茶饮店数量的持续增加使分门店性质表现数据的可参考性正在逐步改善。
2021年,奈悄侍雪的外卖订单比例有小幅提升,特别是有疫情的城市。这是由于疫情导致各地方政府对堂食的管控,以及消费者在疫情后消费习惯的改变。奈雪认为,相对稳定的外卖订单比例有利于其健康发展。
在会员体系建设方面,自2019年奈雪建立会员体系以来,其会员数量持续增长。于2021年12月31日,奈雪注册会员数量达到约4330万名,活跃会员总数达到了约700万名,活跃会员复购率35.3%。
报告显示,奈雪的茶茶饮店为整个企业贡献了绝大部分收入,预计奈雪的茶茶饮店仍将是业务增长的重心。
据了解,在奈雪的茶茶饮店新进入一个市场时,受品牌势能影响,会吸引来自周边社区以外的枯拿客户流量,从而经历“开业客户流量”及更高的销量。但是门店密度达到合理水平之前,由于门店相对稀疏,难以培养客户消费习惯,单店日销售额将逐步下降;同时,由于持续扩张,新开门店占比相对更高,市场现有门店需为其招募和储备人员,对现有门店经营利润率造成压力。
接下来,在门店扩张方面,奈雪的茶将继续坚定落实“加密”战略,在现有的一线、新一线和重点二线城市加大门店密度。2022年,奈雪预计将新开350家奈雪的茶茶饮店,将进一步增强对新开茶饮店预计盈利能力的要求。
广告都是假的,奈雪的茶一直都是直营态笑携模式,为了把控产品质量,不升首会放开加盟的。你看到的加盟广告都是加盟平台投放的,就是想骗你过去,然后会说你达不到加盟条件所以给你推荐别的品牌,毕竟奈雪这么火,像你这么关注的人有很多。切忌踩坑。(我不会告诉你我帆伏是踩过坑才知道的)
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