玉米片早餐好吗（玉米片怎么做好吃）

玉米片早餐好吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看玉米片怎么做好吃吧，希望可以帮助到你。

玉米片的营养价值

营养价值：玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等誉慎成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。因为玉米片是由玉米做成的，营养价值也是一样的。

简介：玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混 合食用，作为早餐。

玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。食用时，用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内，可做成玉米片汤。目前我国生蚂缓产的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色；甜玉米片呈黄褐色，咸玉米片呈黄色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态，给加工操作过程带来不便，所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料，下面介绍两种玉米片的加工方法。

焙烤玉米片制作方法：

玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片

(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。

(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力庆物敬，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。

(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。

(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片。

超市卖的玉米片健康吗

超市卖的玉米片健康的。

超市里面的玉米片不是油炸的，它是烘干的，在超市里有很多卖黄色的玉米片的玉米孙巧片是非常健康的食物，特别是早上的话来一杯玉米片粥是非常好的，而且玉米片真的特别好，煮在锅里几分钟之后就熟了，而且它不是用油炸的，是非常健康的。

食用方法：

如果喜则仿键欢脆脆的口感，就干吃，吃着也挺香的。可以用开水泡着吃，觉得不甜，可以些糖，我以前买的用水泡着吃也挺甜的。

可以与热牛奶一起吃，放进牛奶里面泡，也是一种很好的选择，而要是放进酸奶里面的话，就有两种选择，可以有很多种吃法，当早餐或宵夜吃挺不错的。我个人觉得用牛奶或酸奶泡着比较好吃。

用豆浆泡着吃，可以用纯黄豆榨的豆浆，也可以用五谷杂粮榨的豆浆。也可以跟大米，糥米等一起大祥煮粥吃。

长期把玉米片当作早餐好么

饮食单一肯定是不行的，要液枝拦经常换换不同的口味，营养才能全面。
建议早上可以吃些水煮蛋、喝点芝麻核桃糊什么的，而且早上吃水果是金
早上这顿营闹胡养很搭帆关键啊，要多注意喽

早餐吃玉米好吗

早餐吃玉米是有好处的，大概有这四点好处 一.美容护肤、延缓衰老，玉米中含有丰富的维生素B族、赖氨酸和微量元素硒,能够保护神经传导和肠胃蔽拦枝功能,且有很好的护肤功效。并且,玉米胚芽中含有丰富的维生素E,是良好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇的功效。
二.通便顺畅，玉米是属于粗粮的一种，因为它里面含有很丰富的粗纤维。能够起到把肠道里面堆积所堆积的残留食物渣一起带出来的作用，而且玉米里面营养成分是非常丰富的。还能够清理肠道，减轻便秘。这些对身体都是非常的好的。
三.益智护眼，玉米含有丰富的含有大量β-胡萝卜素和谷氨酸，β-胡萝卜素是保护眼睛的一种重要物质，而谷氨酸能够刺激大脑发育，是大脑发育时重要的营养物质，因此常吃玉米，能起到保护眼睛，益智补脑的作用。
四.改善了肠胃功能，玉米中含有较为丰富的粗纤维，这衡雹种物质可以使肠道内的粪便形成粪团，排便的时候可以将肠道内的食物残渣推送出来。而且玉宏敏米中还含有大量的镁元素，这种物质可以加快肠壁的蠕动速度，让我们轻松地排出身体内的废物。
要想有个好身体，还是讲究粗细搭配，荤素搭配，做到不挑食，均衡膳食！

早餐吃玉米好吗

早餐对人体来说是非常重要的，玉米是一种天然食物。没有经过特殊加工不含有其他的防腐剂、添加剂、色素，富含粗纤维、富码困含维生素、谷胱甘肽等对人体有益的成分。早上空腹吃玉米是比较健康的，玉米的热量比较低，且是粗纤维，进食以后产枝模运生饱腹感，同时热量比较低，不容易导致肥胖，是早餐的最佳选择之一。早餐的要求是注意营养丰富。同时早上吃还可以搭配上鸡蛋、蔬菜，可以满足上午的热量、蛋白质和维生素需要。早餐如果进食一些不卫生的猛梁食物或者饮食量不足，不利于上午的体力劳动和脑力劳动。因此早餐要注意营养搭配，健康自然。