花生酱怎么调好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看花生酱怎么调好吃又简单吧,希望可以帮助到你。
一、直接涂抹在面包、馒头、饼干上吃
二、花生酱拌豆腐
材料:豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、
步骤:
1、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块)放入锅内蒸;大约十分钟。
2、则渣灶蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。
三、花生酱捞面
材料 :泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。
调味料 :泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许。
孙扮步骤:
1、泰国粉条入滚水锅煮3分钟,捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。
2、泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。
3、将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。
花生梁首酱的养生功效
1、花生酱的主要成分是花生,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等。
2、花生酱因为富含维生素E,所以它强大的抗氧化功能不容忽视,常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。
1、配面包
花生酱配面包特别好吃!平时可以购买那种全麦的切片面包,在想吃的时候取两片面包摊在桌子上,再取适量的花生酱直接涂在面包表面,然后把两个面包片儿兑在世旅一起,直接吃就可以,它既有全麦的面包香,又有浓郁的花生香,口感特别好。
2、火锅蘸料
把花生酱制成火锅,蘸料吃也特别好者返敏吃!平时想吃火锅时可以取适量的花生酱,加入是少量花生油,再加入一些腐乳,韭菜花以及海鲜酱等调料,把它调匀,在锅中的蔬菜和肉片煮熟以后,取出直接蘸食花生酱就可以。
3、拌凉菜
花生酱平时还可以用来调制各种凉菜,特别是油麦菜和香菜等绿色食材在洗净切段以后,装在盘中加入适量的花生酱,再加入少量食用盐和香醋,调匀以后直接食用,味道香浓口感爽脆特别好吃。
4、拌面
花生酱拌首枝面也是它的常见吃法,而且用它拌出的面条特别好吃,平时想吃面食,可以准备好适量的花生酱,再准备一根黄瓜,把面条入锅煮熟,取出以后过冷水,,防止面条黏连在一起,然后取适量的花生酱放在面条上,再加入切好的黄瓜丝,最后放一些自己喜欢的卤,加少量香醋,调匀以后花生酱拌面就可以食用了。
方法1
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。
2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
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方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。
如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
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方法3
材料:
去皮花生仁
油
杯白糖
做法:
1。中火,烧热锅。
2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈运亮现金黄色, 起锅。
3。摊凉花生仁。
4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
油主要起润滑作用,会剩很多油。
如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火,热锅,冷油。 要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建旁碰宽议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法吵顷 用清洁容器盛装,存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
工具/原料:花生酱、温水、糖
方法/步骤:
1.首先把花生酱一大勺放在小碗里。
2.先加一点温水,有耐心地搅匀。
3.变成米糊状再加水枝厅。
4.直到变成你想要的程度。猛燃隐然后加白砂糖,继续搅匀。
5.放在那里沉淀几分钟。
6.这里注意,如段蔽果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话,说明水放太多了,倒掉一点点。
注意事项:
拿去拌面、做羊肉火锅的蘸料都很好吃啊。
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