小龙虾怎么收拾才干净（小龙虾怎么收拾才干净视频）

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怎么清洗小龙虾最干净

第一种：徒手清洗

一、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的左右钳，这可以食用的。

二、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡几分钟。

三、用手捏住小龙虾头部，用刷子将腹部刷干净。

四、用手掐住尾巴中间那块尾甲，直到断离为止。

五、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，这样虾的肠子就跟着出来了。

六、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不胡慧棚要剪多。

七、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。

八、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去脏东西。

第二种：超声波清洗方式

小龙虾清洗方法的必杀技就是超声波，超声波清洗使水中产生数以万计的小气泡，这些小气泡会瞬间闭合并产生高压，一直产生的高压就像一连串爆炸能够使物体表面的污垢迅速剥落，达到洁净的效果。

超声波清洗相比于人工清洗有一个明显的优势，就是特别适合清洗深孔、细缝等不容易洗到的地方，所以超声波被广泛的应用于清洗牙齿、首饰、精密零部件。超声波清洗机一直以工业用途居多，随着果蔬、肉类产品农药、激素问题引起关注后，超声波清洗机有了家用版本，又叫洗菜机或果蔬清洗机。农药一般附着在果蔬表面0.05mm左右，而质量好一点的超声波洗菜机可以到3mm，超声波从盆的四周和底部发出，对果蔬进行裤则360度的全面清洁。超声波洗菜机最适合清洗草莓、黄瓜这类表皮不平，容易藏污纳垢的蔬果，把果蔬放入洗菜机，机器就开始自动清洗。

说到超声波，也许有人会联想到医用B超，担心超声波会对人体造成伤害，其实这个担心是多余的。医用的B超是超高频率的，能达到50M HZ，而家用洗菜机频率在20K H ~ 40K H，这个频率远低于B超的频率，而且也不是作用碧型在人体上，对人体无任何伤害。

除了超声波以外，臭氧也被用于洗菜机，因为臭氧是一种氧化性非常强的物质，能破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构。臭氧还有一个问题，就是气味难闻，臭氧浓度只要达到0.2ppm时就会有，尽管这个浓度距离国家安全标准还有很远。

小龙虾怎么清洗才干净？

1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套答羡困再刷洗龙虾。

4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。

5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除。在龙虾头部三清念分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的，派誉黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。

7、如果是在家里吃的，无所谓好看，可把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净。

8、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了。

小龙虾用什么清洗最干净

1、醋+盐
将精挑细选的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物。小龙虾经过浸泡，基本上已经非常干净了，此时再用清水冲刷3次，就可以送进厨房了。
这种方法简单实用，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，会更加省心省力。
2、自动清洗
小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有两只有力的大夹子，使你无法下手，那么如何清洗小龙虾的这部分污物呢?其实可以让小龙虾自动清洗。
将小龙虾买回后，不要急于吃，放入盆中，加少许盐，再放入持平的清水，搏仔浸泡24小时。小龙虾在盒中经过一天的爬移，腹部的脏物基本泡出，同时由于淡肆旦盐水的作用，小龙虾也将体内的异物吐了出基雹汪来，一举二得。
3、人工清洗
首先是养。把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，也可用2个池子交替清洗。小龙虾的表面洗干净了是远远不够的。由于小龙虾生长的环境和所吃的食物充满污泥和水藻等，因此在吃小龙虾前要把其内部清洗干净。