奶茶怎么制作方法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看奶茶怎么制作方法比例视频吧,希望可以帮助到你。
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不弯镇要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准乱闹毕备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均哗芹匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
也不知道从什么时候开始,奶茶变得特别火爆了,奶茶在握竟然成了一道靓丽的风景线。奶茶好喝顷液扮,价格也美丽,其实呢,我们完全可以在雀灶家自制奶茶,经济实惠又卫生,特别亲民。心动不如行动埋拆,一起来动手制作奶茶吧。
一、原料:红茶20克,白糖60克,牛奶250毫升,开水100毫升。
二、制作方法。
1. 无油无水的锅中放入茶叶和白糖。
2. 小火慢慢煎炒,炒至糖完全融化,开始冒泡泡。
3. 加入热水,开大火,均匀搅拌,煮至沸腾。
4. 倒入牛奶,转小火煮1分钟。
5.关火,用滤网将茶叶分离出来。
6. 成品。
小贴士
炒制白糖和茶叶的时候,时间不宜太长,否则会发苦,口感不好;炒的过程中,一定要用小火,中途离火也是可以的,不然茶的香味非但炒不出来,还会糊锅。
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不弯镇要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准乱闹毕备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均哗芹匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
奶茶的做法如下:
用料:白砂糖40克、绿茶3克、纯牛奶300毫升。
1、准备食材。
2、锅中无水无油,冷锅放入白砂糖,大火融化(建议使用不粘锅。我这个不是不粘锅,所以白糖刚一开始融化,就要迅速转成小火,然后用筷子不停搅梁和拌。白糖变至棕色时橡老盯关火,继续搅拌至所有白糖融化)。熬糖时间不要过长,容易发苦。
3、焦糖熬好后加入牛奶。
4、再加入茶叶(我这个是龙井)。茶叶可以含胡是红茶,绿茶,乌龙茶都可以。依据个人口味可以调整。
5、中火煮开,微微沸腾即可。我这个煮过了。
6、用滤网过滤。
7、香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。一共用时五分钟。
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