知识 知识 电饼铛单面加热双面加热哪个好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看电饼铛买单面还是双面加热吧，希望可以帮助到你。
电饼铛当然是双明改裤面加热的好，可以独立控温，在需要时当单面加热的使用。激简而双面同时加热能够提高工作效率，节省烹饪时间。
双面加歼此热电饼铛
选单面加热或双面加热要宏隐看加工的食品，像烙饼等最好用双面加热，这样熟的快也不用翻面，要是加工不需要盖上盖的食品就选尺中单面加热，上盖不用选双面加热上盖白费电。选哪种锅要看自己经常用来加工什么食品，要是经常蔽困厅烙饼最好选双面加热的。
当然是双面的好，它能够平摊180度，可以在两边煎食物的好！悬浮的好处是在发面饼的时候，会预留膨胀空间，加热的时候就使得面饼受热比较均匀，煎出来的饼不会焦。
电饼银启铛可以做好多美食哦~快来尝试尝试（一）豆沙饼
1.在面粉中倒入酵母粉和白糖，搅拌均匀，再打入三个鸡蛋，搅拌成絮状后，加入食用油，揉成软的面团，……
2.把豆沙揉圆，把醒好的面切成剂子，压成椭圆的面饼，放入豆沙卷起来，将两端捏实，刷上清水后，裹上……
3.在电饼铛中倒入食用油，油热后放入饼，反复的翻面，烙至双面金黄后即可。
（二）蜜汁鸡翅
1、鸡翅清洗干净，在皮的一面划上两刀。
2、蒜切末。
3、鸡翅放入大碗中，放入蒜末，放入一勺半酱油，一勺味极鲜，一勺蚝油，一勺蜂蜜，放入适量盐，放入胡椒粉。
4、抓匀，给它们多揉揉，腌制一小时。
5、电饼铛中刷少量的油，放入鸡翅，慢慢煎。煎至颜色变深，上色，勤翻面。
6、倒入腌鸡翅的酱汁，等汁变稠，关火。
即可享受美食了哈！
（三）披萨
1、面粉中加鸡蛋、盐、酵母搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
2、蔬菜切丁放入油锅翻炒至断生，加入一些胡椒粉和盐搅拌均匀后盛出备用。
3、面团擀成饼皮，放入电饼铛醒发10分钟。4、刷上酱料，铺上芝士条和蔬菜粒，最上面再铺上一层芝士条。
5、开启披萨模式，烙至底部金黄时加一些水，把水收干后焖5分钟即可。
（四）花生米
1、 用刷在再电饼铛刷一层油，预热1分锋散如钟左右，用手靠近能感觉到热。
2、 把花生米平铺于饼铛底盘。
3、 盖上电饼铛，等到有响声打开，翻动花生。
4、差不多掘备炒到5分钟左右，关电闷一会。出锅，加点盐，搅拌一下，美味！
双面加热电饼铛不用翻面一次成熟，这种电饼铛两面受热均匀火毕型力旺，一般单面的电饼铛容不好掌握，做出来的饼容易发硬不起发，双面受热饼起发信闭暄软外皮酥脆，容易掌握。
想要单面电饼铛做出的饼不发硬，必须提前预热，和面必须水分多些，这样烙出的饼才不会发硬，双面受热的电饼铛就没有这么多要求。
它们的价位不一样，你根手坦猜据自己的情况酌情购买。
以上所述都是本人实践经验之谈希望能够帮助到你，有问题上百度知道随时为你解答！
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