知识 知识 面包粉可以蒸馒头吗怎么做很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
可以。制作方法：准备面粉500g、清轿则水250g、酵母6g、白糖适量。
1、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。
2、揉好后盖布发酵至1.5倍大（如果做面包则至2倍大，室温发酵需1个小时或更长）。
3、将发酵好的面拿出揉闭高棚匀排掉气体，搓成长条状。
4、切分成等份大小的面剂。
5、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。
6、将做好的馒头面坯静置15－20分钟。
7、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15－20分钟后关火，念枣等过2－4分钟后再取出即可。
可以的，具体的做法如下：
主料；面包粉200克。
辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。
1、面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。
2、启动面包机和面程序。
3、在和面的时候要注意水分是否合适，像这种太干，要少少的加到合适为准，揉好之后我直接在面包机里面启动了发酵模式，发了2个半小时。
4、弄好的面团放在案板上排气，稍微整理一下。
5、蒸成掘慎圆形，用刀切断。
6、锅里烧点温水，切好的馒头放蒸格上面，盖上盖子二次发租运酵，大概发了1小时。
7、发酵后的样子，又白又胖，直接大火蒸25分钟，虚焖5分钟揭盖即可。
8、揉得好判型敬的面团，馒头蒸出来表面是非常光滑的。
9、馒头成品图。
面包粉可以做包子、馒头。面包粉是高筋面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大通雹咐族常用来制作面包。包子、馒头则常选源弊用中筋面粉来制作。高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，简衫故面包粉可以做包子、馒头。
可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适宏扒量、发酵粉 适量。
1、第一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅誉搭成絮状。
2、用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。
3、面团发酵至2倍大即可。蔽虚昌
4、将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。
5、每个面团划个十字形。
6、烤盘刷油，放上面团2次发酵。
7、面团发至体积变大即可。
8、烤箱180°预热5分钟后，放入面团烤15分钟即可。
9、取出，完成。
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