知识 知识 生蚝含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家做生蚝吃。生蚝并不是整个都能吃的，它的壳和内脏是不能吃的，以免引起肠胃不适。
不是，壳和内脏都不能吃。
在食用生蚝时，生蚝的外壳和内脏通常都会被去除，因此并不是所有的生蚝都可以食用。生蚝的壳很硬，主要成分是碳酸钙。如果直接食用，很难被人体吸收。如果生蚝的外壳没有清洗干净，会含有大量的细菌和微生物，食用后容易对人体造成不适。
除了外壳，生蚝内部的深绿色内脏团也不宜食用，因为它主要是生蚝的内脏和肠腺，含有食物残渣和各种细菌，因此不建议食用。
生蚝的内脏不可食用。生蚝的内脏含有大量沉积物和代谢物，以及大量细菌。气味很重。如果你吃的水被污染了，吃了之后体内会形成毒素，这会影响你的身体。严重的情况下，您的身体会出现恶心和呕吐。因此，在制作和使用生蚝时最好去除内脏，以免误食。
由于生蚝在海水中生长，其内脏可能含有大量重金属、细菌、代谢物、沉积物和生蚝的其他成分。如果内脏中的有害物质摄入体内，可能会影响身体，在一定程度上引起中毒反应或细菌性肠胃炎，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。同时，生蚝内脏的气味严重，在食用过程中难以吞咽，因此在食用生蚝时应清除内脏。
生蚝本身会有一点腥味，这是正常的，但不是很重。如果生蚝很厚，可能是因为生蚝不是很新鲜。
对于不习惯海鲜的人来说，生蚝很腥。但对于经常住在海滩上的人来说，正常的新鲜生蚝没有腥味。新鲜的生蚝应该有新鲜的海水气味。它们吃的时候或闻起来都没有腥味。
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2023-11-06
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2023-04-09
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2022-11-30
