知识 知识 橙子是秋冬季节比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处。橙子可以加盐蒸着吃，这样可以润肺化痰，在一定程度上可以缓解嗓子疼的症状，具体效果要因人而异。
橙子加盐蒸在一定程度上可以缓解喉咙痛。
橙子有理气、化痰、润肺等多种功效，橘子皮中还含有止咳成分，盐本身也有杀菌作用。盐蒸橙子可以起到化痰止咳的作用，对治疗咽喉肿痛可以起到辅助作用。
然而，橙子含有大量酸性物质。空腹食用容易刺激胃黏膜，引起胃胀、胃痛等不适。因此，盐蒸橙子不建议空腹食用。
一般来说，蒸约10-15分钟。
如果用盐蒸橙子的时间太短，珍珠胶和橘子皮油等有效成分无法完全分离，会影响疗效；但是，如果蒸的时间太长，会导致橙子中的维生素C和其他营养物质流失，导致其营养价值降低。因此，建议将橙子放在碗中，在锅中蒸，大火煮沸水后蒸10-15分钟。具体情况可以通过橙子的状态来判断，然后将其蒸熟，直到它们变软和彻底。具体步骤如下：
1.将橙子彻底洗净，然后在盐水中浸泡一会儿
2.切下橙子顶部的1/4左右，在橙子肉上撒一点盐，用筷子戳一下，让盐渗透进去。
3.放入碗中，在锅中蒸，煮沸后蒸10-15分钟，直到橙子成熟，然后取出食用。
盐蒸橙子通常具有肺热、咳嗽、清胃、消化和解酒的功效。
1.肺热咳嗽
盐蒸橙子对气滞血瘀肺燥咳嗽有辅助治疗作用。橙子是凉的，对感冒和咳嗽没有作用。
2.清胃消食
用盐蒸橙子可以开胃和消化。富含果酸和维生素C，这些物质可以促进胃酸和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，显著改善胃的消化功能。当消化不良或腹胀较少时，可以吃一些盐蒸橙子，这样可以增加人们的食欲。
3.解酒
用盐蒸橙子也能解酒毒。它可以加速酒精毒素在人体内的分解和排泄，减少其对人体肝脏的损害。它可以快速地对酒精进行解毒，从而快速缓解饮酒后身体不适的症状，将酒精对人体的伤害降到最低。如果咳嗽反复出现或持续很长时间，应及时就医。
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