品牌名称：全聚德
行业占有率：较高
产品地位：重要产品
价格区间：100-500
全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
不知道从何时起，大街小巷开始卖起了酱鸭舌头，就全国来说各地酱鸭舌头的做法有多种，其中温州的那种比较出名。如果街上没有这种出售，那么不妨自己做来试一试，还可以多做几个口味。
鸭舌其实并没有多少肉，但是就是这么一点点的肉却能做出非常多的美食，今天我们就将鸭舌做成酱鸭舌。不管是温州酱鸭舌还是自家的酱鸭舌，只要认真做好，一定都会好吃的。
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