品牌名称:乌江
行业占有率:较高
产品地位:重要产品
价格区间:0-100
适用场合:通用
适用人群:通用
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本,立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团,现有注册资本11,500万元。依托涪陵地区为涪陵榨菜的原产地域优势,经过20多年的生产经营,公司已形成年产6.48万吨榨菜产品的自有产能,是中国最大的榨菜加工企业,农业产业化国家重点龙头企业,重庆市高新技术企业。
乌江鱼的做法分为重庆乌江鱼和贵州乌江鱼,两者差别不大,这里使用的鱼主要是乌江中的鱼,所以才叫乌江鱼。随着乌江鱼的发展,它也不止最初的那一部分做法,而是渐渐的演变出了很多种做法。
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