韶山特产有哪些 韶山十大特产排行榜

星光电脑为您整理了韶山特产有哪些，他们分别是韶峰茶、韶山火焙鱼、韶山野兔、毛家双色鱼头、毛家食品、乡里腊肉、红军长征鸡、韶山名酒、毛氏红烧肉、湘潭湘莲，下面来看下韶山十大特产排行榜吧。

韶山火焙鱼

分类：湘菜系

产地：湖南省

韶山火焙鱼是以江河水库里野生野长的肉嫩仔鱼，为主要食材制作而成，这道菜制作过程讲究，步骤精细，制作出来的小鱼不仅味道鲜美，而且也便于携带和收藏，是游客来到韶山必买的特产之一。

韶峰茶

产地：湖南省

韶峰茶起源于1968年，是湖南省知名特产，也是汉族传统名茶之一，该茶得益于独特的生长环境，其品质清秀芳郁，滋味鲜爽，在市场上十分受欢迎，而且还出口到了加拿大，罗马尼西亚等国家，是来到湖南必买的当地特产。

毛家双色鱼头

分类：湘潭菜

产地：湖南省

毛家双色鱼头是在湖南大小菜馆都十分常见的湖南菜，这道菜选用无污染的麻雄鱼鱼头，加上湖南特色的辣椒和调料制作成，这道菜味道鲜美，营养价值高，历来就是湖南十分知名的特色美食之一。

韶山野兔

产地：湖南省韶山市

韶山位置优越，森林资源丰富，有很多的野生动物，野兔就是其中一种，在当地，人们会用野兔制作成各种各样的美食，野兔肉酥烂香辣，原汁原味，非常受当地市民的喜欢。

乡里腊肉

分类：湘菜系

产地：湖南省

乡里腊肉是在湖南从古至今，一直享有盛誉的传统名菜，这道菜以新鲜猪肉用松枝和谷壳熏制而成，这道菜选料严格、制作精细，凭借色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口的特点，也广受外地游客的青睐。

毛家食品

产地：湖南省韶山市

毛家食品种类丰富，在当地也有上百年的历史，其主要取毛主席最喜欢吃的几味菜，包括火焙鱼、红烧肉、乡里腊肉等，这些没事营养价值高，味道独特，而且还就有浓郁的文化特色，是来到湖南非常值得品尝的特色美食之一。

韶山名酒

产地：湖南省韶山市

韶山名酒是湖南省韶山市的知名特产之一，这里土地肥沃，气候适宜，资源丰富，自古就生产名酒、米酒等，这里的酒都是以本地优质优质高粱、小麦、大麦为材料，经过传统工艺酿造而成，凭借口感醇正，香气浓郁的特点，至今也享有声誉。

红军长征鸡

产地：湖南省韶山市

红军长征鸡是以鸡为原料，且起源于湖南省的一道名菜，这道菜和红军有关，据说在条件十分艰苦的红军年代，当地的老百姓给红军送来一只鸡，其中加入了土豆片、冬瓜片、胡萝卜等配菜，流传至今，现已成为湖南的一道名菜，具有独特的历史意义。

湘潭湘莲

分类：湖南特产

产地：湖南省

湘莲，湖南省特产，中国国家地理标志产品。湘潭适宜的热量条件、充沛的降水、潴育性水稻土质、较大的日温差、多漫射光照等特有的自然因素，造就了湘莲的优良品质。湘莲颗粒呈椭球体，皮色淡红，皮纹细腻，圆壮、均匀、饱满，三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸，故称寸三莲。湘莲肉色乳白，子叶间空隙小，莲芯（胚）直，具清香味，适宜机械化去壳、去芯。因其蛋白质含量高，脂肪含量低，煮食易烂，肉质细腻，糯香鲜甜，总糖、蛋白质等含量居中国三大莲种之首，被誉为中国第一莲子。

毛氏红烧肉

分类：湘菜

产地：湖南

毛氏红烧肉和其他的红烧肉不同的地方是，该菜肴并不放酱油，而是用糖代替酱油，因当时毛泽东觉得酱油的制作过程不卫生而不碰酱油，来自中南海的厨师程汝明琢磨出用糖代酱油，所以食材主要是带皮五花肉和料酒与白糖等多个调味料烧制而成，该菜品色泽金黄，甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。