佳木斯特产有哪些 佳木斯十大特产排行榜

星光电脑为您整理了佳木斯特产有哪些，他们分别是抚远大马哈鱼籽、黄米切糕、建三江大米、桦川大米、汤原五味子、富锦大米、灯笼果、佳木斯木耳、桦南白瓜籽、鲟蝗鱼子酱，下面来看下佳木斯十大特产排行榜吧。

黄米切糕

分类：传统小吃

黄米切糕又称年糕，广泛流行于山东及东北的一种地方传统小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。明清年间，已有专卖糕饼的店铺。黄米又称糜子米，是一种粘性较强的米，切糕用此制成，具有浓郁的地方特色。该小吃制作方法简单，将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。此糕呈方形，糕黄，枣红，粘软香甜。切面黄红相间，层次分明，口感柔软醇厚，豆香、米香浓郁。具有较高的营养价值，黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

抚远大马哈鱼籽

分类：特产小吃

产地：黑龙江佳木斯抚远县

抚远大马哈鱼籽是黑龙江省抚远县的一个著名的地方特产，也称鲑鱼籽或红鱼籽。是由大马哈鱼卵经加工而成的，其外观呈颗粒状，形似大豆，颗粒上附着有粘液、色鲜红、半透明，其籽颗粒饱满、味道鲜美，含有丰富的维生素A、C和多种蛋白质，吃法多种多样，享有水中珍品的美誉。

桦川大米

分类：粮油

产地：黑龙江佳木斯桦川

桦川大米是黑龙江佳木斯桦川的特产大米，桦川大米粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，煮熟后的米饭醇香馥郁、绵软松爽，煲粥适口如饴、余味三日，含有丰富的蛋白质等营养物质，素有风吹米香人欲醉，食罢人去路还香的美誉。

建三江大米

分类：粮油

产地：黑龙江佳木斯

建三江大米产自黑龙江佳木斯抚远县，该产地以盛产绿色优质水稻闻名，产出的大米晶莹透亮，光泽度好，粒型适中，蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不返生。

富锦大米

分类：粮油

产地：黑龙江佳木斯

富锦大米产自黑龙江佳木斯富锦，该产地地理环境优越，土地肥沃，是水稻种植最佳土壤。当地产出的大米硬度好、米性强、品质佳、香柔适口，产品品质晶莹剔透、粒度晶莹、口感香甜、营养丰富、食用方便，常被用作豆米饭的主要食材。

汤原五味子

分类：药材

产地：黑龙江佳木斯汤原

汤原五味子是黑龙江佳木斯市汤原县的特色产品，五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果呈不规则扁球形紫红色，褶皱明显，油润。果肉柔软，味酸，有生津之效，含有丰富的营养物质，常被用作滋补药材。

佳木斯木耳

分类：特产

产地：黑龙江佳木斯

佳木斯木耳是黑龙江省闻名全国的东北木耳优质品种之一，多生长在柞木的朽木上，耳片碗状，小根，大小均匀，腹面色黑有光泽，背面有灰白色绒毛，干耳菌香风味浓，鲜耳清香有弹性，用其制作的美食清脆可口，味道鲜美可口，色泽透亮，且多吃木耳更有益于身体的健康。

灯笼果

分类：水果

产地：黑龙江佳木斯

灯笼果是佳木斯向阳区的一个特产水果，灯笼果为落叶小灌木，果实呈球形，灯笼果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，营养丰富，是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料，还适用于调味和加色等，入药具有解毒等功能。

鲟蝗鱼子酱

分类：特产

产地：黑龙江佳木斯

鲟蝗鱼子酱是黑龙江佳木斯抚远市的一个特产腌制品，是采用新鲜的鲟鱼鱼籽制作而成，鱼子酱呈圆润饱满的颗粒状，色泽乌亮，入口破裂时味道腥咸。营养价值很丰富，是一款奢侈的美食，拥有美容养颜、增强免疫力的作用功效。

桦南白瓜籽

分类：特产小吃

产地：黑龙江佳木斯

桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产，其外观洁白，呈椭圆形，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。炒熟的白瓜籽口感纯正清新，味道香美，含有丰富的营养物质，生活中不可缺少的零食小吃之一。