来宾地方特色美食 来宾的特色美食小吃

星光电脑为您整理了来宾地方特色美食，他们分别是象州牛杂、野菜糯米糍、红糟酸、芋头糕、象州螺蛳粉、来宾粉饺、忻城肉粽、肉汤圆、莲茸层层酥、象州米饼，下面来看下来宾的特色美食小吃吧。

野菜糯米糍

产地：广西省

野菜糯米糍是一种传统的广西小吃，由糯米粉和野菜制成。制作过程包括制作糯米皮、制作野菜馅和包裹糯米皮等步骤，口感软糯、有嚼劲，味道清新可口。糯米糍可以加入不同的野菜制作，如西葫芦、冬瓜、芹菜、大葱等，口感和营养价值都不一样。此外，还可以加入肉类或豆类制作，增加风味。

象州牛杂

产地：广西省

象州牛杂是一道特色小吃，以牛杂为主要材料，配以各种调料和蔬菜，制作而成。牛杂包括了牛心、牛肺、牛肝、牛肠等内脏部位，肉质细嫩，口感鲜美。制作时，将牛杂切成小块，用葱、姜、大料、花椒等调料炖煮，再加上蔬菜和豆腐等配料，制成一道美食。广西象州牛杂不仅是当地人民的传统美食，也吸引了众多游客前来品尝。

芋头糕

产地：广西南宁市

来宾芋头糕的制作材料有粘米粉，芋头，水，虾米，冬菇，腊肉，腊肠等等，吃起来甜甜软软的,香滑爽口,米香味浓郁,口感丰富,滋味鲜香,让人忍不住再来一块，也是当地一道十分有特色的当地美食小吃。如果你来到来宾当地的话，一定要试试这个。

红糟酸

产地：广西省

红糟酸是一道特色美食。它是用红糟作为主要原料，加入一定的辅料（如辣椒、姜、蒜、醋等），通过发酵和腌制工艺制成的一种酸味菜品。 红糟是用米饭、小麦、豆类等为原料，经过发酵、蒸煮、晒干等工艺制成的红色糟料。它具有美味可口、营养丰富、有益健康的特点。红糟酸则是将红糟加工成的一种特色食品，具有酸辣可口、香气扑鼻、滋味浓郁的特点。广西来宾市的红糟酸以其独特的口感和健康的营养成分，深受广大食客的喜爱。

来宾粉饺

产地：广西南宁

粉饺其实是以米粉做成皮包裹各种不同的馅料而制作成的饺子。整个饺子的皮是由煮熟的大米制作而成并加以磨成的,因此粉饺的味道有一股浓浓的大米味道，包裹不同口味的馅料,荤素皆有,风味独特,口感极好。

象州螺蛳粉

产地：广西省

象州螺蛳粉是广西特色小吃之一，以螺蛳为主料，加入特制的调料和面条而制成。象州螺蛳粉的面条呈现出细、软、筋道的特点，口感Q弹，配上浇头的肉糊、豆腐、鸭血、花生碎等，鲜香可口。螺蛳粉是广西南宁的代表性小吃之一，而象州螺蛳粉则因其独特口感和味道而受到广泛喜爱。

肉汤圆

产地：广西来宾市

肉汤圆是广西来宾市的传统美食之一，也是当地民间最喜欢的美食之一。肉汤圆的主要材料是糯米粉、猪肉馅和鲜菜，制作方法非常简单，但口感却非常美味。一般来说，肉汤圆需要用到砂锅来煮，可以煮出浓郁的肉汤味，配上软糯的汤圆，口感十分丰富。这道美食不仅味美可口，而且营养丰富，是广西地区不可错过的美食之一。

忻城肉粽

分类：特产小吃

产地：广西来宾

忻城肉粽是广西来宾市的地方美食，主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成，其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，制作好的肉粽色泽红黄闪亮，味道香甜，油润不腻，入口绵香，口感浓郁，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。营养丰富，让人回味无穷。

象州米饼

产地：广西省

象州米饼是一种以米粉为主料，搭配各种配料制成的传统糕点。它起源于广西南宁市的象州县，因其口味独特，风味鲜美，被誉为中国最好的米饼之一。广西象州米饼的特点是质地细腻，口感软糯，入口即化，而且营养丰富，健康美味。常见的配料有猪肉、木耳、香菇、虾仁、芦蒿等，可以根据个人口味自由搭配。制作象州米饼的工艺是将米粉与水搅拌均匀，然后蒸熟。接着将熟米饭压成薄片，将配料放在上面，再卷成卷饼或者包成小球，最后蒸熟即可。

莲茸层层酥

产地：广西来宾市

莲茸层层酥是一道特色小吃。所谓层层酥，是指它的外皮可以像酥皮一样层层撕开，里面夹着莲茸馅。莲茸是一种常见的野生菌，富含多种营养物质，口感鲜美且具有很高的药用价值。制作莲茸层层酥需要用到高筋面粉、奶油、鸡蛋等材料，并且要按照一定的比例混合搅拌，制成面团。然后将莲茸与糖、油等原料混合搅拌，制成馅料。将面团分成若干份，擀成薄片，涂上奶油，叠加成几层，再把馅料包入其中，最后将整个饼坯放入烤箱中烤制。这样，在烤制的过程中，饼皮上的奶油会渗透到每一层之间，使得整个饼皮更加酥脆可口，馅料也更加美味。莲茸层层酥除了具有独特的口感和香味之外，还有很高的营养价值，可以增强人体的免疫力和