厦门特产有哪些 厦门十大特产排行榜

星光电脑为您整理了厦门特产有哪些，他们分别是鳄鱼屿蚝汁、古宅大蒜、青果、厦门漆线雕、同安凤梨穗龙眼、同安龙眼、厦门馅饼、黄胜记肉干、厦门花生酥、下河杨桃，下面来看下厦门十大特产排行榜吧。

古宅大蒜

产地：厦门市

古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。其外形呈球形状，由多个小瓣组成。大蒜常常用于调味和烹饪，同时也有很多药用价值，如能增强免疫力、降低血压、预防癌症等。在古代，大蒜还被认为有驱邪、驱虫、保护身体不受恶灵侵扰的作用，因此在一些文化中被赋予了神秘的意义。

鳄鱼屿蚝汁

产地：福建省厦门市

鳄鱼屿蚝汁是一道以新鲜的鳄鱼为主料，搭配特制的蚝汁酱汁烹制而成的菜品。这道菜源于厦门地区的鳄鱼屿，是当地的特色菜之一。 制作这道菜时，首先将选用的新鲜鳄鱼进行清洗和切块，然后用料酒和盐腌制片刻。接下来，将蚝汁酱料与适量的香油、生抽、料酒、白糖等调料混合，使其充分融合。然后将腌制好的鳄鱼块放入慢火锅中煮熟至熟透，再将调好的蚝汁酱汁倒入锅中煮沸，使鳄鱼块充分吸收酱汁的味道。

厦门漆线雕

产地：厦门市

漆线雕是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一，源于泉州，是闽南地区的传统工艺。具有悠久的历史和独具特色的文化。近年来，漆线雕已发展到装饰在盘、瓶、炉等瓷器和玻璃器皿上，琳琅满目。厦门工艺美术厂把漆线雕与陶瓷结合起来，创作、生产了线条陶瓷作品，如线条瓷塑《郑成功》。厦门的漆线雕以蔡氏漆线雕为代表。

青果

产地：厦门市

青果，中药名。为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。福建产量较多，品质好。其有清热解毒，利咽，生津之功效，主要用于咽喉肿痛，咳嗽痰黏，烦热口渴，鱼蟹中毒等症状，具有较高的药用价值。

同安龙眼

产地：厦门市

同安龙眼是福建省厦门市同安区特产，是一种名贵的水果。它的果实呈球形或椭圆形，果皮厚实，果肉鲜嫩多汁，味道甜美，营养丰富。同安龙眼作为肉质龙眼的代表品种，肉质极厚、汁多味甜，并有鸡腿龙眼之美名。同时，它的外形美观，食用方便，被誉为水果中的珍品。

同安凤梨穗龙眼

产地：厦门市同安区

同安凤梨穗龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。凤梨穗龙眼具备抗冲梢、 高产稳产、果实品质优、成熟果实退糖慢的优良品种特性，口感好，汁水多，深受大众喜爱和欢迎。

黄胜记肉干

产地：福建省厦门市

黄胜记肉干是厦门地区的特色美食，以其独特的制作工艺和口感受到了消费者的喜爱。黄胜记肉干选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序制作而成。肉干的制作过程严格控制火候和时间，确保肉干干爽、酥脆、口感嫩滑，同时保留了猪肉的鲜美味道。黄胜记肉干不仅可以作为零食，还可以搭配饭菜或者作为配料使用，增添食物的口感和味道。如果你去厦门旅游，不妨尝试一下厦门黄胜记肉干，品味地道的厦门美食。

厦门馅饼

分类：闽菜

厦门馅饼是福建省厦门市的一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。厦门馅饼用面粉、猪油、馅料及冰糖为主要原料，按照工艺和配方精工细作而成。做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。产品外观小巧玲珑，色泽金黄，皮酥味香，馅甜而适口，令人有冰凉爽喉之感，食而不腻，深受大众喜爱。

下河杨桃

产地：福建省

下河杨桃是云霄传统的产品之一，福建省特产。下河乡是漳州杨桃的主产区，已有上百年的杨桃种植历史。这里地理条件比较优越，适合培育优质杨桃。产出的杨桃以粒大、果甜、色亮泽等优点深受消费者喜爱，畅销港澳东南亚市场。

厦门花生酥

产地：厦门市

厦门花生酥是一种传统的福建特色糕点，它由花生粉、糯米粉、糖、油等原料制成。这种酥糕呈金黄色，香甜可口，口感酥脆，入口即化，吃起来特别有嚼劲。花生酥的特点是外层酥脆，内层香浓，甜度适中，花生香味浓郁，一般作为甜点食用，也是作为伴手礼的最佳选择之一。