牙克石特产有哪些 牙克石十大特产排行榜

星光电脑为您整理了牙克石特产有哪些，他们分别是韭菜盒子、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、炝拌土豆丝、牙克石马铃薯、铁锅炖大鹅、蒙古奶酪、牙克石奶皮、酸菜，下面来看下牙克石十大特产排行榜吧。

小鸡炖蘑菇

分类：东北菜

产地：东北

小鸡炖蘑菇是一个经典的炖菜，主要以鸡肉、蘑菇和粉条为主材，属于东北菜，该菜有着好几种做法，大概步骤是先处理好鸡肉然后放水两个小时排除血水，在泡好干香菇，一起下锅炖煮。小鸡炖蘑菇适合肾虚者食用，有着温补作用，但小鸡炖蘑菇吃多了易上火，所以痛风病人以及阳虚体质，常有畏寒怕冷、四肢不温的人要少吃，且鸡汤含嘌呤较多，也不适合肾功能不全和有高血脂、动脉硬化等食用。

韭菜盒子

分类：特产小吃

产地：黑龙江佳木斯

韭菜盒子是黑龙江佳木斯的一种风味面食，是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成，其制作工艺简单，成品的色泽金黄，外酥里嫩，馅料鲜美，口感香醇浓郁，滋味优美，是适时佳点。其中素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。

排骨炖豆角

分类：东北菜

排骨炖豆角是以排骨、豆角为主料的一道东北特色名菜。排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜制作方法并不十分复杂，在制作前要事先准备好相关食材，将葱姜蒜、豆角、土豆切好洗净备用，锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟，熄火后加入葱即可。排骨炖豆角是东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜，并且油而不腻。营养价值丰富，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，适合青少年身体发育食用。

猪肉炖粉条

分类：东北菜，炖品，四川菜

产地：东北

猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，后因为在唐朝期间薛仁贵被贬东北后，将此菜带到了东北，又因当地人文因素后续发展而形成了今天我们所吃到的猪肉炖粉条，该道菜主要的食材有五花肉，粉条，酸菜或白菜，大葱，花椒，蒜，八角，桂皮，红薯粉，但随个人喜爱，这道菜也衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。

铁锅炖大鹅

分类：特色菜

产地：黑龙江大庆

铁锅炖大鹅是东北地区的特色名菜，制作过程是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，做出点成品皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、能原汁原味的展现出大鹅的口感，让人回味无穷。

牙克石马铃薯

分类：蔬菜

产地：内蒙古呼伦贝尔牙克石

牙克石马铃薯是内蒙古呼伦贝尔牙克石地区的农产品蔬菜，该产地日照充足，土壤肥沃，非常适于马铃薯等作物的生长发育，因而产出的马铃薯薯形均匀，表皮光滑，呈淡黄色，肉鲜黄色，块茎大而整齐，芽眼少而浅。具有退化轻、产量高、品质优等特点。

牙克石奶皮

分类：奶制品

产地：内蒙古呼伦贝尔

牙克石奶皮是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品小吃，主要以牛奶制成，把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮，将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比，奶味十足，营养丰富，常用于逢年过节馈送亲友，是蒙古族招待客人的主要食品。

蒙古奶酪

分类：奶制品

产地：内蒙古乌兰察布

内蒙奶酪俗称酪蛋子，分生奶酪和熟奶酪两种，是内蒙古乌兰察布一种发酵的牛奶制品，其制作工艺独特，是用发酵的牛奶所制作而成，其成品口感甘甜浓郁，越嚼越香，且营养价值丰富，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

酸菜

分类：酸菜

产地：中国东北地区

酸菜属于一种泡菜，主要存在于中国东北地区和德国，在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵而成，含丰富的维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质。口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜。