锡林浩特特产有哪些 锡林浩特十大特产排行榜

星光电脑为您整理了锡林浩特特产有哪些，他们分别是马奶酒、手把羊、沙枣、沙棘果、奶皮子、蒙古烩菜、西乌旗黄花、锡林郭勒奶酪、烤羊背、奶豆腐，下面来看下锡林浩特十大特产排行榜吧。

手把羊

分类：特色菜

产地：蒙古

手把羊肉是内蒙古著名的民族传统菜，由羊肉烹制而成，这道菜含有丰富的蛋白质、钙、铁多种维生素等营养成分，就餐时须用手撕而食，拥有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效，可以达到补虚养身调理壮腰健肾调理的效果。

马奶酒

产地：内蒙古

马奶酒性温，有驱寒功效。被称为元玉浆，所以也是蒙古八珍之一，在过去是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料，如今的马奶酒依旧是蒙古族人民传统的饮料食品，与手扒肉、烤羊肉并列，是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。在每年的七八月份的时候，是最适合酿制马奶酒的季节。奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用，还有它的独特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用。

沙棘果

分类：水果

产地：黑龙江绥化

沙棘果是一种纯天然绿色的野果，产自黑龙江绥化，其果实呈圆球形，橙黄色或桔红色，果实十分的艳丽，外观饱满透亮，口感酸甜微涩，营养丰富，所含有的维生素成分也是十分的优越，且此果实更可以为原料制作成一种独具特色的食材。

沙枣

分类：水果

产地：内蒙古锡林郭勒正蓝旗

沙枣又名桂香柳，是产自内蒙古锡林郭勒的一种植物水果，具有抗旱、抗风沙等功能，沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味，其枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。

蒙古烩菜

分类：特色菜

产地：内蒙古锡林浩特

蒙古烩菜是锡林浩特的一道特色美食，是以排骨、猪肉为主料，将土豆、豆角等配菜混在一起放在锅里炖，做出来的菜品味道鲜香，令人回味无穷。

奶皮子

分类：奶制品

奶皮子又称作乌如木，是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子，奶皮子分为两种，一种为黄油的原料，一种是做酥油的原料。但无论如何，奶皮子是属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，也是内蒙古地区特色奶制品之一。

锡林郭勒奶酪

分类：特产

产地：锡林郭勒

锡林郭勒奶酪是锡林郭勒盟蒙古族奶食品特产之一，历史悠久、底蕴深厚、品质优良。其外观整体呈乳白色或微黄色，具有乳香味，微酸；凝固状态好、有弹性。奶豆腐一般以四方型为主，,蛋白质含量达到3.6%以上，乳脂含量达到4%以上，高于全国优质奶含量，营养健康。

西乌旗黄花

分类：特色菜

产地：赤峰市阿鲁科尔沁旗

西乌旗黄花又名萱草、黄花菜，是内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗的特产，一般可分鲜品和干制品两种，是著名的干菜。属美味佳肴，含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁等营养物质，性甘凉、无毒，用它下酒，酒香菜甜，开胃提神，入药具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。

奶豆腐

分类：小吃

产地：内蒙古

奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁。奶豆腐是营养价值高，携带方便的美食。据营养专家分析，0.1公斤奶豆腐相当于0.5公斤优质白面粉的营养，在早晨，草原上的人吃一小块奶豆腐，喝两碗奶茶就当成早餐的大有人在。还可以在出远门时当作干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

烤羊背

分类：特色菜

产地：内蒙古自治区包头市石拐区

烤羊背是内蒙古自治区包头市石拐区的特产之一，是一道以绵羊脊背为主料制作的菜品，经过精工细作，运用传统手法，配以数十种佐料，经过精工细调和烹饪手法制作而成。成品香气四溢、色泽红润、皮酥肉嫩、酥香可口、毫无腥膻，含有丰富的蛋白质，是当地接待尊贵客人的一道传统名菜。