星光电脑为您整理了温州特产有哪些,他们分别是苍南翠龙茶、温州鸭舌、苍南四季柚、平阳马蹄笋、文成粉丝、温州灯盏糕、瑞安白毛茶、苍南槟榔芋、瓯柑、温州鱼饼,下面来看下温州十大特产排行榜吧。
分类:浙菜
产地:温州
温州鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,它是一道凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼,令人百吃不厌,然而,温州人叫鸭赚,不称鸭舌,因为在温州话中舌发音和亏钱发音相近,而且温州的生意人比较多。
产地:苍南县五岱山
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。产出的茶外形扁平直,色泽翠绿,香气清高持久,滋味和甘甜,汤色翠绿明亮,叶底成朵。味美质优,深受大众喜爱。
产地:温州
平阳马蹄笋为浙江省平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。平阳马蹄笋清爽可口、笋肉厚实、笋质脆嫩、笋汤不刺喉。具有较高的营养价值和药用价值,富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙 、锰、锌等矿物元素及维生素,具有防癌、助消化、减肥和美容保健功效,是具有美容保健功能的绿色食品。
产地:浙江苍南县
苍南四季柚,浙江苍南县地方特产。历史上有仙家名果之称。外形独特,耐藏耐运,表面光滑,皮薄籽少,气味芬香,肉嫩味美,清甜可口,营养丰富,含有柠檬酸和多种维生素,不仅是果中珍品,而且可以药用,堪称果中之王。
分类:浙菜,闽菜,客家美食
产地:浙江温州
灯盏糕是浙江省温州市和福建省闽西地区的一种传统特色名点,也是温州十大名小吃之一。其历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝,猪肉等为馅料,油炸而成。松嫩香酥,兼有豆香,深受大众欢迎。
文成粉丝是一道以番薯为主料制作的菜品。文成地处浙南山区,产区自然条件独特,长期以来农民以种植番薯为主,产量高,品质优。文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨,去薯渣和杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝,具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳、营养丰富等特点。
产地:温州
苍南槟榔芋主要产区在五凤乡,苍南槟榔芋是天星科草本植物,肉质根可以食用,富含淀粉,口感舒适,营养价值高。它具有体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名,是该县出口创汇的蔬菜之一。
分类:茶
产地:温州
瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶,分布于浙江茶区。茶香清新芳郁,口感醇厚爽口,带有淡淡的甜味。瑞安白毛茶具有非常高的品质和营养价值,是茶叶中的佳品之一。
分类:浙菜
产地:浙江温州
温州鱼饼是由米鱼,番薯粉,鸡蛋,豆腐等食材,采用传统配方及先进工艺精制而成的浙菜,同时也是浙江省温州市的一种特色小吃,其咸香适口,老少皆宜,而且肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富。
产地:浙江省温州市瓯海区
瓯柑,浙江省温州市瓯海区特产。瓯柑历史悠久,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。产自温州,地理条件优越,产出的瓯柑果形端正,果皮色泽橙黄色或金黄色,光滑油亮;果肉柔软多汁,清甜可口,深受大众喜爱。
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