大理特产有哪些 大理十大特产排行榜

星光电脑为您整理了大理特产有哪些，他们分别是诺邓火腿、鹤庆米糕、云龙绿茶、鹤庆乾酒、白族扎染、剑川木雕、宾川柑橘、洱源梅子、麦地湾梨、云南下关沱茶，下面来看下大理十大特产排行榜吧。

鹤庆米糕

分类：云南特产

产地：云南省大理白族自治州

产自于云南省鹤庆县的鹤庆米糕是一道传统特色小吃。它使用当地优质的糯米作为主要原料，在经过蒸煮后参加各种配料加工而成。鹤庆米糕口感软糯，味道香甜，有着具高独特的风味。有些还会加入一些配料，例如鸡蛋、腊肉、香菇、虾仁等，使得米糕更加丰富多样。

诺邓火腿

产地：云南省大理白族自治州

诺邓火腿是云南省大理白族自治州特产，全国农产品地理标志，其外观形似琵琶状或柳叶状，原腿腿心肌肉饱满，选用地方优良肉猪的后腿，肉质地道、滋味浓，肉质紧密、含水少、无激素。香气浓郁，具有火腿特殊香味；滋味品鉴口感鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。

鹤庆乾酒

分类：云南特产

产地：云南省鹤庆县云鹤镇

鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒产自云南省大理白族自治州鹤庆县云鹤镇，历史悠久，始创于明正统年间，在滇西传播了几百年，并快速发展，具有良好的市场口碑。鹤庆乾酒以乾酒曲为糖化发酵剂，以产自鹤庆境内的优质大麦为原料，云鹤镇西龙潭泉水为酿酒用水，经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。乾酒曲中添加了产自滇藏的当归、肉桂等56味中草药，使乾酒曲中含有大量的微生物，在糖化和发酵过程中边生长，边糖化，边发酵，其中的呈香呈味物质及易挥发性成分、改善了鹤庆乾酒的口感，丰富了鹤庆乾酒的组份，使酒体更加丰满，口感更加醇和。具有清、甜、爽、净的特点。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性。

云龙绿茶

产地：云南省大理白族自治州

产自大理白族自治州的云龙绿茶在制作过程严格遵循传统工艺，采用叶芽制作而成。嫩芽在经过杀青、揉捻、烘干等步骤后，压制而成干茶。然后再经过传统工序，如晒青、捻揉、烘焙等工艺并且再去加工，最终才能得到具有独特风味的云龙绿茶。

剑川木雕

产地：云南省大理白族自治州

产自于中国云南省鹤庆县的剑川木雕以其独特的工艺、精湛的技艺和传统的文化内涵而闻名。云龙县地处于滇中高原的滇西北地区，这个合理也是云南省重要的木雕艺术之乡。苗族刺绣历史源远流长，起源于唐朝，到现在已有近一千多年的历史。

白族扎染

分类：云南特产

产地：云南省大理白族自治州

白族扎染是大理民族采用民间图案，通过对传统的扎染工艺进一步渲染和艺术加工，使之成为艺术化、抽象化和实用化融为一体的工艺品。大理白族地区的扎染原料为纯白布或棉麻混纺白布，染料为苍山上生长的廖蓝、板蓝根、艾蒿等天然植物的蓝靛溶液。工艺过程分设计、上稿、扎缝、浸染、拆线、漂洗、整检等工序。制作时，根据人们喜欢的花样纹式，用线将白布缚着，做成一定襞折的小纹，再浸入染缸里浸染。如此反复，每浸一次色深一层，浸染到一定承担后，取出晾干，拆去缬结，便出现蓝底白花的图案花纹来，其图案或苍山彩云、或洱海浪花、或塔荫蝶影、或神话传说、或民族风情、或花鸟鱼虫，妙趣天成，千姿百态。用户可根据各种图案的扎染布制作衣裙、围腰、床单等用品，别有一番风味。

洱源梅子

产地：云南省大理白族自治州

产自于中国云南省洱源县境内的洱源梅子是梅子的一个品种，别称为洱源梅，因产地在洱源县而得名。洱源梅子的外形略呈梨形，果实较大，果皮呈青色或深红色，果肉尝起来酸甜爽口，充满了浓郁的梅子香气

宾川柑橘

产地：云南省大理白族自治州

产自于中国云南省大理白族自治州宾川县境内的宾川柑橘，又称宾川蜜柑，该地区的气候条件十分适合柑橘的生长，宾川柑橘也因其鲜美可口的口感和独特的风味而称著。现如今宾川柑橘已被当地人民用于送礼、招待客人等社交场合。受到了许多消费者的喜爱。

云南下关沱茶

分类：云南特产

产地：云南

沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，在明代就已有相关文献记载。下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的风花雪月四景，是加工精制茶叶的理想环境。该茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称减肥茶、美容茶、益寿茶。

麦地湾梨

产地：云南省大理白族自治州

麦地湾梨是一种著名的水果品种，它被认为是世界上最好是的梨之一。麦地湾梨的外形呈圆锥状，外皮平滑，颜色为黄绿色或金黄色。果肉呈白色或微黄色，质地细腻、汁水饱满，口感十分清脆悦耳脆爽。麦地湾梨拥有独特的香甜味道，而且还有意思酸度，味道十分美味。