泉州特产有哪些 泉州十大特产排行榜

星光电脑为您整理了泉州特产有哪些，他们分别是湖头米粉、德化黑鸡、永春佛手、安溪铁观音、永春老醋、安溪黄金桂、永春芦柑、泉州龙眼、德化白瓷、惠安石雕，下面来看下泉州十大特产排行榜吧。

德化黑鸡

产地：福建省德化县

德化黑鸡，福建省德化县特产。德化黑鸡是福建省乌骨鸡珍稀品种，原产地德化县，已有数百年的饲养历史。培育出的德化黑鸡肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美，因含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，深受市场欢迎。

湖头米粉

产地：福建省安溪县湖头镇

湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产。湖头米粉以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成。色泽鲜白，粉条松韧，易煮快熟，味清无酸质，携带方便，品质优良，炒、煮口感具佳。适用于宴会，家常快餐，礼品及旅游野营。

安溪铁观音

分类：福建特产

产地：福建安溪

安溪铁观音是安溪乌龙茶类代表品种。安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有音韵。铁观音不但味道甘甜纯正，且具有一定的营养价值，具有抗衰老、抗癌症、健美等多种作用，同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

永春佛手

分类：茶品

产地：福建

永春佛手是福建省永春县特产，中国国家地理标志产品，永春佛手又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称金佛手，永春佛手茶在冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑，其具有色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡等优秀特点，在现今市场上极其受欢迎。

安溪黄金桂

产地：福建省

安溪黄金桂是以良种茶树鲜叶制成的一种乌龙茶，原产于福建省安溪县虎丘镇。安溪黄金桂成茶外形条索紧细卷曲，色泽油润金黄；内质香气高强清长，优雅奇特；汤色金黄明亮，叶底黄绿色，红边尚鲜红，柔软明亮，饮后齿夹留香，深受消费者喜爱。

永春老醋

产地：福建省永春县

永春老醋，福建省泉州市永春县特产。永春县地跨南亚热带季雨林带和中亚热带阔叶林带，土壤多为偏中性红壤，有机物和天然矿物质含量丰富，水源清澈、无污染，产就了酿造永春老醋主要原料的优质糯米。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点，深受市场欢迎。

泉州龙眼

分类：福建特产

产地：福建省泉州市

泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。泉州市位于福建省东南沿海，东临台湾海峡，依山面海，土壤为红壤、砖红壤性红壤，土壤酸性较强，适宜龙眼种植。泉州龙眼，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年，晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。泉州龙眼品质优良，果实扁圆形，果顶圆，果大。果肉淡白色，肉厚，营养价值高，单果重10.9～14.2g，果实可溶性固形物含量14.3%～23.0%，可食率62.5%～73.4%，品质优，广受大众追捧。

永春芦柑

产地：福建省永春县

永春芦柑，福建省永春县特产。永春县生态环境较好，各类自然环境包括温度、日照、降水量等均十分符合芦柑的生产发育。产出的芦柑具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄的特点，果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、营养丰富，深受市场欢迎。

惠安石雕

分类：传统美术

产地：福建省惠安县

惠安石雕，福建省惠安县地方传统美术。惠安传统石雕工艺，俗称打巧。其工艺流程主要包括捏、镂、摘、雕四道工序。建国后，惠安石雕工艺精益求精、日臻完善。惠安石雕历经一千多年的繁衍发展，仍然保留着非常纯粹的中国艺术传统，保持着很完整的延续性，至今未被西方外来文化所异化，具有强烈的民族性。

德化白瓷

产地：福建省德化县

德化白瓷，福建省德化县特产。德化县地处中亚热带，受季风影响明显，属中亚热带季风气候。土壤有机含量高，矿产资源比较丰富，品种多样，其中瓷土、铁矿尤著。德化瓷器具有白度好，光泽度高，热稳定性强，耐温、耐压、耐磨耐腐蚀等特点，另具有釉色纯净温润、致密度高，透光度好等理化特色。