茂名特产有哪些 茂名十大特产排行榜

星光电脑为您整理了茂名特产有哪些，他们分别是电白花生、信宜怀乡鸡、高州盐焗鸡、白腊荔枝、信宜鉴江红糯、白糖罂荔枝、高州蜂蜜、水东芥菜、高州桂圆肉、隔水蒸鸡，下面来看下茂名十大特产排行榜吧。

信宜怀乡鸡

分类：特色菜

产地：广东茂名信宜

怀乡鸡产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，该地区产出的怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具黄羽、黄皮、黄爪的特征，其鸡肉菜肴的制作方法也是十分众多，成品美食口感鲜美，肉质细嫩，汤色浓郁，营养丰富，是一种品质十分优越的地方菜肴。

电白花生

分类：特产小吃

产地：广东茂名

电白花生是广东省茂名市电白区的经济作物之一，当地所产的电白花生是一种补血的营养佳品，其色泽鲜红，颗粒饱满，营养丰富，一般生食、炒食、煮食均可，炒花生香脆味美，余味深长，还可用于榨油、制皂和生发油等化妆品的原料。

白腊荔枝

分类：水果

产地：广东茂名

白腊荔枝是广东茂名十分有名的可口果实，成熟时的荔枝外观鲜红，裂纹明暗显，果肉白腊色，肉质清甜，果肉丰富，汁多肉厚核小，含有丰富的维生素等营养物质，多吃有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

高州盐焗鸡

分类：粤菜系

产地：广东省茂名市

高州盐焗鸡是一道起源于高州市，且以项鸡为主要食材，加上姜片、葱条等调味品制作而成的粤菜，这道菜在当地享有盛誉，盐焗鸡的烹饪方式独特，能将鸡肉的鲜嫩口感和香味完美地保留下来，给人带来独特的美食享受。

白糖罂荔枝

分类：水果

产地：广东茂名

白糖罂荔枝是广东茂名的特产，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，有一千三百年以上的栽培历史。该品种果皮薄呈鲜红色，果实一般是歪心形或短歪心形，果肉乳白色，爽脆清甜，肉质爽脆，带有蜜味，可生食也可制作荔枝干食用，营养丰富，多吃荔枝更是具有促进消化的好处。

信宜鉴江红糯

分类：水果

产地：广东茂名

信宜鉴江红糯，原名信宜糯米糍荔枝，产于广东信宜市，至今有1000多年的栽培历史。当地所产的信宜鉴江红糯果形呈偏心脏形，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果肉呈乳白半透明，口感嫩滑，肉质爽脆、汁多浓甜，且含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，深受广大消费者的喜爱。

水东芥菜

分类：蔬菜

产地：广东茂名

水东芥菜是广东省电白县特产，该产地地理气候条件特殊，产出的水东芥菜叶片扇形，叶色翠绿，叶柄青里透黄。经过烹制的芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。反而还具有一种特殊的鲜香气味，食用能增进食欲，帮助消化，还具有清热解毒、抗菌消肿的作用。

高州蜂蜜

分类：特产

产地：广东茂名

高州蜂蜜是广东省茂名的一种特产，分为龙眼蜜和荔枝蜜两种，龙眼蜜是南方特有蜜种，荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，其蜂蜜的制作手法简单。成色浓郁，用其冲泡之后更加的甘甜，细腻丝滑，香味更是十足，且多吃蜂蜜更是具有健胃和促进消化和美白等作用功效。

隔水蒸鸡

分类：特色菜

产地：广东省茂名

隔水蒸鸡是广东省茂名的一道名菜，其制作方法传统，选材独特，是用以蒸制的工艺制作而成的，成品制作完成之后味道香醇，色泽金黄，入口细致香醇，味道独特，香气扑鼻，营养丰富，且多吃鸡肉具有滋补的好处，是当地十分独特的佳肴名菜。

高州桂圆肉

分类：水果

产地：广东茂名

桂圆肉亦称龙眼肉，是广东高州特产，桂圆肉是选用优质的龙眼，经传统方法生晒而成，其桂圆的果肉丰厚，核小肉质饱满，色泽独特，用其可以直接生食和泡制，吃法多样，成品口感浓郁香醇，味道香浓，营养丰富，食用具有良好的滋养补益作用。