凯里特产有哪些 凯里十大特产排行榜

星光电脑为您整理了凯里特产有哪些，他们分别是凯里水晶葡萄、下司酸汤鱼、凯里平良贡米、凯里生姜、凯里烤豆腐、下司狗、苗家鸡稀饭、凯里红酸汤、郭氏牛肉干、下司狗肉，下面来看下凯里十大特产排行榜吧。

下司酸汤鱼

分类：美食

产地：凯里市

下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。属纯天然绿色食品，色、香、味俱全、肉质细嫩，口感好，汤鲜、刺激食欲，可增加饭量，是一道不可多得的上等好菜。

凯里水晶葡萄

产地：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市

凯里水晶葡萄，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产。凯里市位于贵州省东部，属亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，降水丰沛、无霜期长，雨热同季，独特的生态环境气候对凯里水晶葡萄的种植极为有利。凯里水晶葡萄果穗完整，果实圆形，颗粒均匀、饱满，皮薄，绿黄色，果被蜡粉，果肉淡黄色，晶莹剔透，味甜、汁多，口感好，有蜜香味。

凯里生姜

产地：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市

凯里生姜，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产。凯里市自然条件比较优越，位置独特，正好能满足生姜的需求。凯里生姜肉质根茎簇生，分枝较密多呈单排列，节间矮缩，表皮有纹路，淡黄色，姜芽淡红色。姜肉金黄色，肉质脆嫩，汁多，纤维少，辛辣芳香，味浓，口感好，品质上乘。

凯里平良贡米

产地：贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市

凯里平良贡米，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产。凯里平良贡米产地位于凯里市西北部、西部与西南部，这里自然条件比较优越，能培育优质大米。凯里平良贡米米粒均匀整齐，米粒长型、晶莹剔透，有光泽，含锌、硒等微量元素，营养丰富，产品特色明显。饭粒伸展均匀，油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，口感好。

下司狗

产地：贵州省黔南布依族苗族自治州凯里市

下司狗特产指的是位于中国贵州省贵州凯里市的一种特色食品，即凯里市独有的下司狗肉。下司狗肉是当地的传统美食，以狗肉为主要原料制作而成。 下司狗肉被认为具有滋补身体、增强体力的功效，并在当地被视为重要的节庆食品。然而，狗肉作为食物存在着伦理和道德争议，因为狗是许多人视为宠物的动物。因此，狗肉的消费和销售往往受到许多争议和限制。 需要注意的是，狗肉的消费和法律规定因地区而异，消费者在尝试下司狗肉或其他狗肉特产时，应遵守当地的法律和道德规范。

凯里烤豆腐

产地：凯里市

凯里烤豆腐是贵州凯里地区的一道传统美食，制作方法是将新鲜的豆腐裹上秘制调料，然后用炭火烤至微黄色和表面微焦。烤豆腐口感香脆，外酥里嫩，同时还有一种特殊的炭火烤味，非常适合搭配当地的辣椒酱一起食用。这道菜色不仅是凯里人日常餐桌上的常见佳肴，也是吸引游客品尝的一道地方特色美食。

凯里红酸汤

产地：贵州省凯里市

凯里红酸汤，贵州省凯里市特产。凯里红酸汤是用新鲜红辣椒、西红柿、食盐、料酒等腌制发酵而成，色泽鲜红或间有白、黄色颗粒，光泽度好。口感醇厚、细腻、柔和，酸味纯正、辣味悠厚、咸味适中。并且具有开胃，健脾，增强食欲和降脂减肥的独特作用，营养丰富。

苗家鸡稀饭

产地：贵州省黔南布依族苗族自治州凯里市

苗家鸡稀饭是一道以苗家鸡和大米为主要食材的特色菜品，是贵州苗族地区的传统美食之一。 苗家鸡稀饭的特点是鸡肉鲜嫩多汁，米饭糯软香甜，汤汁浓郁。这道菜品是苗族地区人们日常生活中的重要食物之一，也常作为款待客人的特色招待菜。

下司狗肉

产地：凯里市

下司狗肉又叫下司草烧狗肉，正因为采用草烧技术，即所谓的天然技术，所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。下司狗肉汤锅堪称黔东南美食中一绝。肉质细嫩，味道纯正，十分欢迎。

郭氏牛肉干

产地：凯里市

郭氏牛肉干是一种以精选的牛肉为原料，经过特殊处理、腌制和烘烤而成的肉制品。它的口感鲜嫩，肉质紧实有嚼劲，同时具有香气浓郁、口感香甜的特点。这种牛肉干的特殊制作工艺使其可以长时间保存，因此也是一种非常适合携带和储存的美食。在中国，郭氏牛肉干已经成为了非常受欢迎的零食和休闲食品，同时也是一种很好的礼品和节日礼物。