涿州特产有哪些 涿州十大特产排行榜

星光电脑为您整理了涿州特产有哪些，他们分别是胖王永烧饼、焖酥鱼、张飞家酒、涿州毯、督亢面、焦烙炸、涿州贡米、牛肉罩饼、金丝挂毯、沙记月饼，下面来看下涿州十大特产排行榜吧。

焖酥鱼

分类：菜品

焖酥鱼是一道地方美食，主要原料为鲤鱼，鲤鱼先经过切片，煎至酥脆，然后在锅里加入泡椒、豆瓣酱等调料，用中小火焖煮一段时间，直至汤汁入味，鱼肉嫩烂。焖酥鱼的口感酥脆、鲜香，汤汁酸辣可口，是一道香辣开胃的美食。

胖王永烧饼

产地：河北省保定市涿州市

胖王永烧饼是一家位于中国河北省涿州市的知名烧饼店。胖王永烧饼以其独特的口感和丰富的品种而闻名。店铺主打烧饼，主要包括肉夹馍烧饼、豆沙烧饼、牛肉烧饼等多种口味供顾客选择。胖王永烧饼坚持使用优质的原材料进行制作，确保烧饼的质量和口感，深受顾客喜爱。 胖王永烧饼店的烧饼制作工艺独特，采用传统的手工制作方式，经过多次揉搓、擀面、层层疏松，再经过高温烘烤而成。这种制作方式使得烧饼口感酥脆，内外层分明，香气四溢。同时，店家还根据不同口味的需求，添加了各种配料，使得烧饼口味更加丰富多样。

涿州毯

产地：涿州市

涿州毯是中国河北省涿州市产的一种传统手工织绣工艺品，历史悠久，具有浓郁的地方特色。涿州毯采用优质的羊毛或棉纱作为原料，经过精心选料、洗净、染色、织造、刺绣等多道工序制成，色彩鲜艳、图案瑰丽，质地细腻柔软、手感舒适。涿州毯的图案设计多取材于自然、历史、传说等方面，寓意深刻、富有文化内涵。涿州毯不仅具有实用价值，还是展示中国传统工艺和文化艺术的重要代表之一。

张飞家酒

产地：河北省保定市涿州市

张飞家酒是河北省保定市涿州市的特产，已有一千多年的酿造历史。张飞家酒酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。其酒种分为五年、八年、十二年和二十年陈酿，适合不同消费者的需求，享誉国内外。

焦烙炸

产地：河北省保定市涿州市

焦烙炸是涿州独有的地方风味菜肴。这其实是用绿豆面制成的一种煎饼。整个制作工序是先将烙炸切成寸条块后，再放入温油中，炸成金黄色再捞出。用葱蒜炝锅，再放进用醋、盐、糖、姜调味，将炸好的烙炸全部倒入锅，颠翻一次即成。出勺后整个菜肴呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。

督亢面

产地：河北省保定市涿州市

督亢面的名称源自当地方言，意思是勾勒或拉长，因为制作时会将面条拉长成细长的形状。制作督亢面要先将面粉加水揉成面团，然后将面团搓成细长的条状，反复拉伸、揉搓，直到面条变得又细又长。接着将面条放入开水中煮熟，捞出后加入辣椒油、蒜末、花生碎等调料进行拌面，最后再撒上葱花和香菜点缀即可。

牛肉罩饼

分类：河北菜，保定小吃

产地：河北

牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃之一，属于冀菜。该菜品成菜后色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。不仅味道鲜美，并且营养丰富，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：何物发此香。左右答：牛肉罩饼。知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：色、香、味三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

涿州贡米

产地：河北涿州

涿州贡米，涿州特产。历史悠久，早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载，乾隆年间宫廷选用涿州稻地八村大米为膳米，故有贡米之称。涿州贡米是经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成，色香味美，具有香、甜、软、滑、粘等特点，无须淘洗，直接下锅蒸煮，确保了营养的不流失，为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。

沙记月饼

产地：涿州市

沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。它通常是一个圆形饼干外壳，里面填充着甜蜜的豆沙、蛋黄和其他各种口味。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，营养丰富，老少皆宜。

金丝挂毯

产地：河北省

金丝挂毯是河北省历史悠久的传统手工艺品。河北生产丝毯有悠久的历史，目前在产品的数量和质量上，在全国都占第一位。涿州市是丝毯的主要产地，生产规模最大、技术力量最雄厚。金丝挂毯是用真丝和金银线编织而成，绒头长，色泽典雅。它富丽典雅，精细名贵，是会堂、客厅的华贵装饰品。