万能的薯片是美国最受欢迎的小吃,它的独特风味造就了一个世界美食奇迹。然而薯片的真正历史却是这样的,1853年,一个备受挫折的厨师为了满足挑剔的客户发明了这种食物。 George Crum是个非裔美国人,有莫霍克血统,爱好打猎。1822年,他出生在纽约的萨拉托加,但也有人称他来自阿迪朗达克山脉。年轻时,他曾是教人打猎,用陷阱诱捕动物,也曾在与妹妹Catherine Wicks在萨拉托加温泉的Lake House餐馆做厨师,他在那里学了一手好厨艺,特别勇于尝试新料理。由于铁路贯穿小镇,Lake House的顾客很多,生意蒸蒸日上。 根据广泛流传的说法,George Crum曾为一位非常挑剔的客户做炸土豆,这个顾客名叫Cornelius Vanderbilt,是个富有的铁路大亨,也是Lake House的常客。Crum每次做出一份炸土豆,Vanderbilt都非常不满意,总是说土豆切得太厚了,这令Crum非常沮丧。恼火的厨子在做最后一份炸土豆时,将土豆切得极其细,炸脆后洒了大量盐。出乎意料的是,大亨对这种前所未有的味道感到非常满意。餐馆主人Cary Moon立刻开始宣传这种新产品。一开始,薯片是用锥形纸包装的,后来改用盒子。 另一个版本的故事是,George的妹妹在与他一起工作时无意中发明了这种薯片。在她切土豆的时候,一块非常薄的掉进了油锅里,被炸脆了。她发明的薯片被叫做“萨拉托加薯片”(Saratoga chips)为了纪念她的贡献,1924年她以102岁高龄辞世时,人们在她的讣告里写了这个故事。其实在薯片发明之前就有一本1822年的英国食谱记载了类似的做法,这道菜叫做“炸土豆片与土豆屑”,但这里的薯片有0.6厘米厚。 后来,Crum在萨拉托加开了自己的餐馆,薯片变成了餐桌上的常菜。在当时来说,他的“萨拉托加薯片”价格还是比较昂贵的。据流传,Crum的餐馆有严格的规矩,不给富人特权,每个人都平等用餐。客人需要等待,据称Vanderbilt自己就曾在那里等国一个半小时。虽然Crum给薯片制定了标准,但他从来没有申请过专利。 后来Laura Scudder和Herman Lay等企业家发明了薯片的蜡纸包装,让这种小吃在1932变得流行起来。 虽然发明薯片的故事已经很难考证,很多地方还存有疑问,但George Crum和他的妹妹Catherine Wicks都是这种传奇食物的主要贡献者
日本山芳制果株式会社创立于1953年,主要推出具有亚洲风格的薯片,所有产品均取得FSSC、ISO、HACCP认证,在日本、香港等地区广受欢迎。山芳(Yamayoshi)是薯片小型品牌。日本山芳制果株式会社创立于1953年,主要推出具有亚洲风
2023-12-31劳仑兹(Lorenz)是来自欧洲的知名休闲食品品牌,创立于1935年,产品包括薯片系列,椒盐脆饼系列,膨化系列等。劳仑兹(Lorenz)是薯片小型品牌。劳仑兹(Lorenz)是来自欧洲的知名休闲食品品牌,创立于1935年,产品包括薯片系列,
2023-12-31薯片怎么做才脆脆的很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看油炸红薯片怎么做才脆脆的吧,希望可以帮助到你。
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2023-11-05最近入手了特别可爱的粉扑荔树粉扑,到货打开时真的超级萌,以为是薯片桶其实是粉扑桶,连包装都是环保罐装的,泡在水里变厚变软不翘边,质量也是杠杠的,近期想入粉扑的可以用这款粉扑不可错过的!里面的棉花糖粉扑材料更软滑,重点是这款还可以泡水都不会皱
2023-11-02这个荔树薯片粉扑太可爱了,不知道还以为和薯片出的联名款,一盒里面有5片,够用分分钟让你实现粉扑自由。告诉你们外观像薯片,确里面装的是粉扑,这款荔树薯片粉扑颜值也太萌太可爱了。不光这样里面也值得,只用了二十多元就拥有了2个棉花糖粉扑和2个双面
2023-11-02星光电脑为您整理了薯片的种类,还有薯片的种类和乐事薯片一共有多少种味道,下面一起来看品客薯片属于哪一种薯片类型吧。
2023-06-10星光电脑为您整理了薯片用什么土豆,还有炸薯片用什么土豆和油炸土豆片,是选用哪一种土豆,下面一起来看薯片是用什么做的吧。
2023-06-10星光电脑为您整理了薯片图片大全,还有薯片的包装素描图片大全,有阴影怎么办和油炸薯片的做法,下面一起来看洋芋干的做法大全吧。
2023-06-01星光电脑为您整理了薯片的卖点及介绍,还有乐事薯片好吃的原因和乐事薯片的特点,下面一起来看薯片的好处和坏处吧。
2023-05-28星光电脑为您整理了中国十大薯片品牌,还有薯片十大品牌排行榜是什么和国产薯片有哪些牌子 国产零食品牌有哪些,下面一起来看薯片都有什么品牌吧。
2023-05-24怎么介绍薯片很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看介绍薯片的说明文吧。
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2023-05-05喜盈盈薯片虾味很鲜很浓,看配料含有10%虾含量,8%蛋含量调料很入味,一口一个孩子既可以享受美味,又能增加营养。吃起来不油腻好酥脆,超大一包打开就有浓郁的鲜虾味,本人入手了三个口味经典原味鲜蛋虾片、岩烧海苔味鲜蛋虾棒、滋滋烧烤味鲜蛋虾条,但
2023-05-04星光电脑为您整理了薯片产品介绍,还有什么是薯片,有何特点和国产薯片有哪些牌子,下面一起来看薯片有哪些种吧。
2023-05-032023年薯片十大品牌排行榜,他们分别是Lay’s乐事、Oishi上好佳、可比克CAPICO、Pringles品客、Calbee卡乐比、Cheetos奇多、洽洽、小王子、艾比利、亲亲qinqin,告诉您薯片有哪些好品牌。
2023-04-05相信对于“零食控”来说宅家里煲剧必不可少的零食莫过于各种各样的膨化食品了,那嚼起来满嘴咯嘣脆的感觉,简简单单直击味觉,多种多样的口味充分满足吃货们挑剔的味觉。很多时候我们想吃薯条却又担心外面做的不健康、不卫生,与其这样,为何不动手自己做一盘既好吃又健康的薯条呢。那么如何自制又脆又好吃的薯条呢?
2023-03-28薯片是一种很常见的零食,嚼起来又香又脆,受到很多人的喜爱。但是,你知道吗?薯片吃的太多会给我们的身体造成一定的伤害。你知道薯片的危害有哪些吗?孕妇可以吃薯片吗?
2023-03-28喜盈盈薯片容易发胖吗?薯片是我们非常喜欢吃的一种零食,吃着特别酥脆,超市里有很多卖薯片的,各种口味都有,最有名的大概就是喜盈盈薯片。下面星光小编为大家介绍下喜盈盈食品怎么样?
2022-10-19