白茶一般能泡几次

提问时间：2024-01-17 18:54:02 #白茶#安吉白茶

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苏杰西 最佳回答

白茶是可以冲泡四五次，但是由于循环冲泡，所以白茶的冲泡时间长度有所不同，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡，冲泡的次数越多，冲泡的时间就要相对长一点。爱喝红茶、乌龙茶的人或许会发现这些茶往往冲泡寥寥数次之后便没有了茶香、茶色，但如果是喝这几年迅速崛起的福鼎白茶就会发现此茶极其耐泡，冲泡10次之后仍有余香茶味，只是冲泡的时间会随着泡数的增加而延长。非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3、4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。此外，无论什么茶，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1.3%。从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。由此可见，一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，由于易于浸出，通常适宜于一次性冲泡。由以上所述种种可见，居多的茶叶并不是十分的耐泡，冲泡次数也较少，如此那些希望一杯茶可以多泡几次的人或许就不大适合泡饮了，小编建议这些人群可以考虑饮用白茶，冲泡次数更多些。白茶可以多泡几次，差不多可以泡八次左右。白茶是我国茶品种的珍品，白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。白茶冲泡流程：备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉。置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的过程不宜太长。泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。