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苏杰西 最佳回答 1.蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。 2.制成蚕豆芽，其味更鲜美。 3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。 4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，又可以制成各种小食品。 5.蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。 6.蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。
1.蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。 2.制成蚕豆芽，其味更鲜美。 3.蚕豆粉是制
不宜生食 蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕
蚕豆性平，不温不火，但是不可以过多食用，在食用蚕豆的时候一定要做好处理，有微毒。 蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾
蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气、止血的功效
蚕豆是一种营养价值很高的蔬菜，但因蚕豆尤其是鲜蚕豆含有过敏因子，所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象，他们甚至闻到蚕豆花粉气味后也会过敏。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发黄，俗称“蚕豆黄
引起腹泻、腹胀 蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃，导致腹胀腹泻。 引起便秘 蚕豆吃多了也可能诱发便秘，因为蚕豆同时还属于高热量的食品，如果是买来的那种
1、延缓动脉硬化：蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 2、益气健脾抗癌：蚕豆具有益气健脾、利湿消肿的功效，而且蚕豆还是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作
蚕豆含有二种核苷—蚕豆嘧啶葡糖苷(vicine)和伴蚕豆嘧啶核苷(covicine),它们在弱酸环境中被β-糖苷酶分别水解为蚕豆嘧啶(divicine)和异乌拉米尔(isoura
1、颜色：蚕豆的颜色为翠绿色，颜色越鲜艳的越好，为避免人工染色还应用手捏捏看是否有掉色的情况。 2、形体：蚕豆的形体是扁圆的，在挑选的时候除了形体之外还应看蚕豆是否饱满而圆，越饱满越好。 3、软硬：蚕
1、遗传缺陷者 “蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食
对于蟹黄蚕豆，相信大家都吃过吧？对于爱吃的蚕豆的我来说，市面上卖的蟹黄蚕豆已是吃了很多了，最近小编一种在研究蟹黄蚕豆的做法，终于有了一定的成绩了，而蚕豆具有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。蚕豆中中含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。今天，大家就和小编一起来看看蟹黄蚕豆的做法是怎样做的吧？
2023-06-02
在鸡蛋花的做法中可以是煮出来的也可以是炒出来的，鸡蛋在我们平时的日常生活中已经占据了非常重要的地位，很多时候都会需要用到它。要做出鸡蛋花，当然也是需要鸡蛋，而且比平时还要来得更多一些。
2023-05-29
泥鳅虽然看上去不太好看，但是泥鳅烹调出来的味道还是不错的。泥鳅非常的滑，各位的烹饪的时候可要小心了，用开水烫就能去掉表面的粘膜，至于后面的就一起来看看泥鳅汤的做法吧。
2023-05-26
蚕豆也就是平时大家说的胡豆，蚕豆的营养价值不错，能够降低胆固醇，益气健脾，促进骨骼生长，预防心血管疾病。既然蚕豆有这么多的好吃，那么我们就来看看嫩蚕豆怎么做好吃吧。
2023-04-10
蚕豆亦是我们说的胡豆、罗汉豆等，是一年生草本植物，蚕豆是粮食、也是蔬菜、还能做饲料，绿肥兼用作物，蚕豆早在西汉的时候，我国就开始种植了，如果各位还不知道蚕豆怎么做好吃就要好好来看看蚕豆的做法大全了。
2023-04-02GE照明通用电气（中国）有限公司，知名照明品牌，始于1890年美国，世界级LED照明系统及解决方案提供商，主打LED/光源/灯具等产品，其户外灯界内知名。...。GE照明是美国品牌。GE照明通用电气（中国）有限公司，知名照明品牌，始于189
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2024-02-07WANGSHAN的中文名是网山，网山是中国的品牌。始建于1997年，知名白砂糖品牌，以制糖为主，制酒/造纸/生态肥生产为辅的股份制企业广西凤糖生化股份有限公司成立于2001年12月，是一家以制糖为主，制...。WANGSHAN的中文名是网山
2024-02-07
