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苏杰西 最佳回答 玉米面的选用 要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。 选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。 一、掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。 原料：玉米粉500克，糯米粉50，白糖50克，温水适量。 做法步骤： 1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀，用温水揉成面团。 2、分成小剂子再捏成窝窝头，上笼蒸熟即成。 二、掺入适量黄豆面并经过发酵 按这种方法做出的玉米面窝窝头松软可口，而且还带有金丝枣的丝丝香甜味。 原料：玉米面150克，黄豆面50克，酵母2克，奶粉10克，1只鸡蛋，温水适量，金丝枣16枚。 做法步骤： 1、玉米面、黄豆面、酵母、奶粉和鸡蛋掺匀，用温水揉成面团后发酵1小时左右。 2、发酵结束后把面团分成小剂子，再捏成窝窝头，每只窝窝头上面放1枚金丝枣。 3、蒸锅烧开后将窝窝头上蒸屉，大火蒸10分钟后关上火焖5分钟，起锅。 补充说明： 1、玉米面经过发酵后会产生酸味，发酵时间越长酸味越重，解决方法是发酵结束后揉入适量苏打水。 2、酵母粉可以换成泡打粉，不经过发酵直接做成窝窝头，节省时间的同时还解决了发酸的问题。 3、玉米面和黄豆面的比例改为4：1也很好吃，还可以尝试加入小米面、小麦面粉等你喜欢的其它粉类。
玉米面的选用 要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。 选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的
1、孕妇吃玉米面，建议选择嫩玉米面。 玉米面的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米面，而不是老玉米面。因为在贮存过程中，玉米面的营养物质含量会快速下降，用老玉米面做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉
1、玉米面富含维生素B2，对于胎儿发育有促进作用。 维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成
1、玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。 2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。 3、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。
1.夏天用凉水，不宜用热水，因为夏天温度高，用热水发酵的太快，冷水则慢一些。 2.冬天要用温开水，因为冬天冷，用凉水发孝的太慢。做馒头和做包子是一个道理。凉水就是普通的自来水或者冷开水，千万别把冰箱里
玉米窝头需要发酵粉。 一般情况下，做玉米面窝窝头的时候，想要其口感松软，那么在和面的时候最好是加入冷水，然后再加入碱，这样和面的面会相对较酥松，做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和
玉米粉可以做馒头，下面是玉米粉馒头的做法 玉米粉馒头 材料：白面粉500克 玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量. 如果经常做豆腐花
孕妇可以吃玉米面。玉米面对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米面脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米面含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙
1、玉米面味甘性平。具有调中开胃，利水通淋，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 2、能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 3、
一、玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。 然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—
星光电脑为您整理了玉米面哪个牌子好，他们分别是新良、北纯、野三坡、陈克明、万谷食美、悦谷百味/DEHE.YGBW、吾谷为伴、七河源、方家铺子、一米生活，下面来看下玉米面十大品牌排行榜吧。
2024-02-01
辽宁红旭现代农业股份有限公司2011年开始建设有机基地，并于2014年成立了26个杂粮种植合作社，涉及建平县20多个乡镇的9万多农户。公司免费为社员提供有...。红旭农场(HONG XU FARM)是玉米面小型品牌。辽宁红旭现代农业股份有限
2023-12-25玉米面饼子怎么做的又松又软很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看锅贴玉米面饼子怎么做的又松又软吧，希望可以帮助到你。
2023-08-26
玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多，颜色为黄色，主要的原料当然是玉米粉制作而成。玉米面条的做法和普通面条的做法并没有什么差别，完全可以举一反三，多类比。
2023-06-02
纯玉米面发糕是在制作的时候不加入面粉，这里我们可以选择加入一些南瓜泥，红薯泥，豆腐渣等食材混合制作成不一样的发糕。不过相对来说纯玉米面的发糕没有加入了面粉的玉米面发糕蓬松。
2023-05-14
面疙瘩是北方尤其是河南一带很普及的一种面食，而面疙瘩汤的做法很简单，以面粉作为主要食材，做好的面疙瘩面筋刀，汤香浓，是一道非常受欢迎的美食。
2023-05-07
馒头和包子以及油条可以说是我国早餐三剑客，作为松软的馒头，相较于包子来说，没有馅料，但是更加的松软，而且加入不同的食材也会有各种味道，营养上也会更加的全面，那就一起看看馒头做法，有时间的朋友完全可以自己在家做馒头。
2023-04-29选择凡士林蓝精灵精华油是因为他是一瓶，可搞定全身的身体抗初老精华油，不仅是干纹的克星，还可以去黑头、卸妆。蓝精灵虽说是精华油，但它的质地是水状的，很清爽也不油腻，而且吸收很快；味道有点淡淡的香水味，还挺好闻的；添加了霍霍巴籽油、山茶花籽油、
2024-02-18开关插座面板哪个牌子好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看家用开关插座哪个牌子好吧，希望可以帮助到你。
2024-02-18小米软木鼠标垫好用吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
2024-02-18抱枕不含芯是什么意思很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看抱枕内芯是什么意思吧，希望可以帮助到你。
2024-02-18伟龙饼干一小袋一小袋的，每天放几包在书包里，放学路上拿出来吃真的超开心，吃起来一如既往的香、薄、脆、超美味！他们家饼干是属于超薄的了。每盒里面都是独立小包装，很适合随身携带，放在包包里下午饿了馋了拿出来吃太方便了。还有许多口味比如说，香葱鸡
2024-02-18
