黄姜粉可以冲水喝,黄姜粉既有药用价值,又可以作食品调料,是一种香辛料,略有辣味、苦味,姜黄素研究证明具有一定的抗癌作用,但是并没有根治的效果,因此,如果已经切除了肾脏,尽量饮食避免油腻辛辣。可以把粉剂用煎服的中药冲服或者装胶囊服用,对心脑血管疾病、风湿等有疗效。姜黄具有活血行气、通经止痛的功效,可以用于气滞血瘀、痹症等疼痛的治疗。 不属于中药,因为不是我们国家的东西,所以中药上面没有它。原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉,用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料,用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又可以作食品调料。辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。
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