椰子冻做法一 用料 原只椰子1个 吉利丁片15g 椰子水300g 牛奶200g 椰浆20g 糖30g 做法 1准备椰子和其他材料 2把椰子水倒出备用 3将吉利丁片用清水浸软备用 4将牛奶加入糖和椰浆,用小火加热搅拌,等白糖溶化,注意不能沸腾,然后再将备用的吉利丁片倒入,搅拌溶化再同步骤2的椰子水混合,然后晾至温热! 5待晾至温热,将浆液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小时以上,待其凝结! 椰子冻做法二 原材料需要一个椰子、牛奶、椰浆(ps:椰奶也可以) 吉利丁片、白砂糖适量,我是做了一个椰子冻,大概椰子水250g左右,牛奶100g,椰浆100g左右,白砂糖适量,根据自己的口味放 关于做法 第一步是开椰子,可以在水果店请店员帮你先凿个孔然后回来再弄大那个孔,方便后面食用 第二步是把椰子水、椰浆、牛奶、白砂糖混合在一起 第三步是烧开 第四步是泡开吉利丁片变软即可 第五步是把吉利丁片跟椰汁混合在一起 然后倒入椰子中,冷藏6个小时或以上就可以吃美味的椰子冻了
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