鲜石斛和干石斛哪个营养更好

提问时间:2024-03-15 11:22:02 #铁皮石斛#石斛
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用户头像 苏杰西 最佳回答

鲜石斛比干石斛的营养好,但是干石斛比鲜石斛好保存。 鲜石斛由于其养阴生津作用较好,一直在临床上得到重视。有些医生在处方时,往往在石斛前面冠个“鲜”字,称“鲜石斛”,意思是要用鲜品。所以一般药店里经常备有鲜石斛。 鲜石斛清热生津的功效比干石斛好。 前几年大家栽培铁皮石斛,鲜品铁皮石斛根本不拿出来卖。市场上铁皮石斛的干品,到底是不是铁皮石斛很难说。 鲜药由于其汁多鲜嫩,容易腐烂变质,特别是霉雨季节,更不易保存,因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材,使鲜药在治疗中难以发挥应有的作用,也使许多名老中医颇有意见。

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