石锅拌饭的酱是什么酱

提问时间:2024-03-15 23:16:02 #
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用户头像 苏杰西 最佳回答

韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。 韩国辣酱作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。可存放时间久,且越久辣味越香。辣椒的可以增进食欲,维生素C的含量很高。 韩国辣椒酱超市里都有卖的,这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒 重量是500g,超市进口专柜都有售不过价格要贵一点。

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