糖尿病人能吃红薯吗

提问时间:2024-03-17 17:06:04 #红薯#红薯粉#红薯干
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用户头像 苏杰西 最佳回答

糖尿病人究竟能不能吃红薯,一直以来都是很有争议的问题。其实,糖尿病人是可以适量吃红薯的,但有的人说吃了血糖立即飙起来了,那是吃的方式不对。比如说吃饱了正餐之后,再来几块红薯,血糖不高才怪呢! 红薯对于糖尿病患者来说,是一种营养均衡的食物,它富含维生素、纤维素,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素。膳食纤维有助于产生饱腹感,调节血糖,提高胰岛素的敏感性。但红薯中含有较多淀粉、多糖,所以不宜多吃,以免热量摄入超标。

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