马上又要到红薯收货的季节了,许多农户由于种植红薯面积较大,或者考虑到红薯冬季的市场问题,就面临红薯的储藏问题。储藏过程中,如果控制不好温度、湿度等问题就会导致红薯口感差、腐烂或者发芽,因此要选择最佳的储藏方法,来保证薯块的卖相和口感。 影响红薯储藏的关键因素包括温度和湿度。红薯怕冻,温度过低(<10℃)会使红薯发生冻伤,轻度的冻伤影响口感,使红薯蒸不熟或者煮不烂,口感很差。温度过高,红薯容易发芽。一般认为红薯最适的储藏温度是15℃左右。储藏时湿度过大会导致细菌滋生,引起红薯干腐病或者软腐病等,所以储藏的空间要注意通风,不能密闭过严。另外,红薯收获时如果有损伤或虫眼等也会影响储藏。因此,储藏之前要充分考虑这几方面的因素。 红薯储藏的主要方法有地窖、井窖、室内储藏、切片储藏等。红薯收获之后最好先晒一段时间去除表面一部分水分,避免直接窖藏过程中由于呼吸作用过旺,产生水分使窖里的空气湿度过大。晒的时间也不易过长,夜间最好用塑料布盖上避免被露水露湿。其实地窖和井窖储藏方法接近,都是要挖出一定深度的空间,只是深度和大小不太一样。 这两种储藏方法要求选择的地点要远离水源,避免地下水源使窖里的湿度过高。红薯下窖时,最好不要直接接触地面,可以铺一层细沙或者铺一层木板,将红薯摆在木板上,摆放密度不要过大,避免堆放是温度过高。 同时,薯块也不要挨近窖壁。窖藏时最好规划好摆放位置,方便后期取出。摆放好之后窖口要处理好,最好留一个口通风,不要密闭过严,同时可以在封口处盖上一层稻草。储藏好之后还要定期查看,留意温度、湿度,定期检查将染病腐烂的红薯取出这两种储藏方法适宜红薯种植面积较大的农民朋友,储藏量较大。 室内储藏主要适用于少量的红薯短期储藏。一般可以将红薯放在木箱或者纸箱里,里面放些稻草等保暖,尤其是冬天将箱子封好之后留一个孔通风,避免吹入冷风。这种方式储藏的时间相对较短。切片储藏,主要是将红薯切片晒干,晾晒过程最好不要被露水或雨雪淋湿,晒干后储藏即可。吃之前一般要用温水浸泡,这种方式储藏的红薯口感不太好,所以一般不建议切片储藏。 总体来说,大量储藏建议窖藏,少量的可以考虑室内储藏,考虑到口感一般不建议切片储藏。
在小编看来,通便的话尽量不要选择红薯或者香蕉。可以多食用膳食纤维较多的食材,比如说青菜类的蔬菜,因为膳食纤维比较多的蔬菜,有利于促进肠胃的蠕动,这样的通便效果才更好。 红薯有通便的作用,但是红薯的缺点
1、红薯洗干净去皮切成丁 2、大米(粥米)、小米等谷物淘洗干净加5倍水量 3、大火烧开加入红薯丁关小火 4、煮20分钟关火即可 5、喜欢甜口的小伙伴可以将粥放至50度左右放入一勺蜂蜜
红薯翻蔓,是以前很多人在种植红薯上必不可少的一项工作。红薯翻蔓,是在红薯旺长时进行控旺的一种手段,虽说这一手段目前还有人用,以前更多人用,但不代表这种方法就是正确的,科学的。 红薯控旺,是控制红薯地上
1.备好食材:红薯洗净。红薯最好挑选红心的,这样的红薯做的红薯酱很香甜。 2.将红薯洗净后,再削掉红薯皮。 3.再将红烧切成片。 4.锅里倒入适量清水,放入蒸隔。 5.将红薯片铺在蒸隔上。红薯片最好不
1、红薯饼。先将红薯蒸熟后加上适量白糖趁热捣成泥状,再加入适量的面粉,搅拌成团。电饼铛放入油,待油热以后,将红薯面团分成大小均匀的小饼放入电饼铛内,煎至两面金黄即可出锅。 2、芝士焗红薯。准备两个大一
红薯煮粥跟单独谷类熬粥相比,有以下优势: 一、增加食物的风味 红薯是具有甜味的,而普通谷类是几乎没有甜味的,对于喜欢甜食的小伙伴来说,熬粥的时候本来就会放糖,如果用红薯代替糖,不仅可以让粥有甜味,还可
前列腺癌是老年男性常见恶性肿瘤之一,亚洲前列腺癌的发病率远远低于欧美国家,但近年来却呈现上升趋势,自2008年起前列腺癌已成为我国泌尿系统发病率最高的恶性肿瘤。前列腺癌的危险因素包括:年龄、家族史、地
研究发现,20种对癌症细胞有明显抑制作用的食物排名如下:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。其中红薯名列前茅,熟红薯的抑
1、红薯叶成了餐桌上的新宠。 红薯叶具有很高的营养价值,被称为“顶级人参”,红薯叶的营养价值高于其他叶类蔬菜。红薯叶中含有大量蛋白质、维生素、矿物质,还含有脂肪、碳水化合物、纤
红薯富含淀粉,属于薯类,与谷类和杂豆一样都属于主食,薯类营养价值很高,又不含容易升高血压的成分,高血压患者可以吃红薯。 红薯作为主食,与我们经常吃的精白米面做的白馒头、白米饭相比,膳食纤维、钾、维生素
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