猪血吃多了有哪些危害

提问时间：2024-03-27 13:24:02

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苏杰西 最佳回答

猪血除了富含多种营养素之外，也含有猪机体的代谢废物，如激素，药物，尿素等，大量食用也会给人体带来负担，甚至对人体造成危害作用。猪血过量食用,会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收。猪血的含铁量非常高，每百克含铁高达45毫克。猪血吃多了则可能造成铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、血性粪便等症状，严重时可能发生休克和昏迷。猪血吃多了不好.猪血除了富含多种营养素之外,也含有猪机体的代谢废物,如激素,药物,尿素等,大量食用也会给人体带来负担,甚至对人体造成危害作用成年人铁的可耐受最高摄入量为50毫克每天。也就是说人体铁摄入超过这个数值就可能会造成一定的伤害。这50毫克每天的摄入量看起来不是很多，好像很容易实现，其实并不是的。猪血里面尽管含铁量较多，这里面的铁并不是都可以吸收完全的，铁的吸收率大概不到20%。假如你一天都只吃猪血，不吃其他食物，那么你也需要摄入大约2900克才会超过铁的可耐受最高摄入量。然而人一天不可能只吃猪血，不吃其他食品。因此大家不用担心吃猪血会得铁中毒，要想实现是比较困难的。