据营养学家的研究测定,泥鳅肉质细嫩鲜美,每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,铁2.7-3.0毫克,以及维生素B1、B2和烟酸。远比一般的鱼、肉类要高,人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高,还含有大量维生素,与其它鱼类相比较高。因此,泥鳅还具有补中益气,壮阳利水,解毒收痔的药用功效,因此泥鳅作为一种滋补食品,越来越为人们喜爱。1. 先把新买回的活泥鳅用清水漂一下;2. 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(袋内先装一点点水);3. 将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放进冰箱的冷冻室里冷冻;4. 长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态。5. 烹制时, 取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美。
据营养学家的研究测定,泥鳅肉质细嫩鲜美,每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8-2.9克,热量100-117千卡,钙51-459毫克,磷154-243毫克,
尿酸高的人食用泥鳅是需要限量的,而且食用方式也需要注意!人体内的尿酸来自于嘌呤的水解,但凡含有嘌呤的食物都会让人产生尿酸,嘌呤越多,产生的尿酸自然也就越多,大量的尿酸被堆积在体内,造成结石、痛风等症;
因为泥鳅籽营养非常丰富,蛋白质含量也丰富,绝对无副作用,有益无害的。对于小孩子可不可以吃泥鳅的籽,要分阶段性,婴幼儿时期是不可以吃的,泥鳅籽和泥鳅营养价值很高,都是含有高蛋白质,不利于身体的吸收,婴幼
泥鳅虽然看上去不太好看,但是泥鳅烹调出来的味道还是不错的。泥鳅非常的滑,各位的烹饪的时候可要小心了,用开水烫就能去掉表面的粘膜,至于后面的就一起来看看泥鳅汤的做法吧。
2023-05-26泥鳅的做法很多,最宜干烧,煮汤,做火锅。吃泥鳅注意两点:一是洗净。买回来放在清水中,加入少许食盐和植物油,让泥鳅吐出腹中泥沙,再洗刷。二是煮熟。泥鳅肉中有时会有刺腭口线虫的幼虫寄生,食用未熟的泥鳅,人会感染寄生虫病。下面给大家介绍泥鳅的做法大全!
2023-04-09红烧泥鳅的做法简单,刚出锅的红烧泥鳅一上桌,翠郁的青葱和艳丽的红椒点缀其间,分外诱人。红烧泥鳅的做法各个地方有所不同,味道也有区别。泥鳅虽小,但它的肉质细嫩鲜美,并且营养丰富,有“水中人参”之称。下面为就来详细介绍红烧泥鳅的做法大全!
2023-04-09计师凯伦-沃克 (Karen Walker) 出生于新西兰,十八岁在时装学校攻读时装,随后她创办同名服装品牌凯伦-沃克 (Karen Walker) 。当品牌在澳洲出名后,凯...。Karen Walker是太阳镜小型品牌。计师凯伦-沃克
2024-04-02打底t恤男什么牌子好很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看男短袖T恤什么牌子好吧,希望可以帮助到你。
2024-04-02佳奥护腰靠垫的面积大,厚度适中,采用的是记忆太空棉,弹性好,不变形,吸湿透气又排汗。这个大靠垫比较软是主垫,还有一个独立可拆卸的小圆垫,这个的比较硬,觉得背部哪个地方需要顶一顶就把它移动到那个位置,顶着可舒服了。这款靠垫不挑椅子,因为它有伸
2024-04-02coach表带怎么更换很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看Coach表带吧,希望可以帮助到你。
2024-04-02良一厦门良一食品有限公司成立于2006年,系拥有百年历史文化底蕴的日本“松川屋”株式会社旗下的中日合资企业。系专门从事优新特日式风味“豆果子”产...。良一是中国品牌。良一厦门良一食品有限公司成立于2006年,系拥有百年历史文化底蕴的日本“
2024-04-02这款a little a lot卸妆油很好用,淡雅清香,上脸清爽不油腻,乳化也很快。都是植物的成分可以放心用。花了一个大浓妆,没有一会功夫,脸就卸得很干净了,这款卸妆力杠杠吖!听说这是日本圈粉无数的卸妆油,卸妆超干净,再浓的妆也不过是揉搓几
2024-04-02席梦思床垫哪个牌子的质量比较好很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看家庭最好买什么床垫好吧,希望可以帮助到你。
2024-04-02美人计美人计(meirenji)成立于2005年。专业研发,生产、销售智能颈椎按摩,智能胸部按摩,智能塑身、智能塑脸等系列个人私享产品,具备强大的技术研...。美人计是中国品牌。美人计美人计(meirenji)成立于2005年。专业研发,生
2024-04-02华为游戏手机哪个好很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看华为游戏手机哪个好3000元左右吧,希望可以帮助到你。
2024-04-02