说起鸡汤炖法,可能各位朋友都有自己的一套炖法,家家相传,各自都有一定的出入。不过很多人会发现鸡汤炖多了吃,人容易长胖,确实是这样的,摄入过多脂肪就会长胖,这里我们建议一月一次或者两次即可,加上各种蔬菜食材,能够好很多。
食材准备土鸡半只,茶树菇100克,玉米半个,红枣适量,生姜1块,盐少许。
方法步骤1、将玉米洗净切成小段,茶树菇,红枣冲洗干净,姜切片;
2、鸡肉切成小块放入沸水中汆烫捞出,放入砂锅中;
3、然后放入玉米,红枣,姜片,加入足量的水盖锅鸡肉;
4、大火烧开后转为小火慢慢煲煮半小时,放入茶树菇再煲煮20分钟,调味即可。
食材准备乌鸡500克,瘦肉200克,姜4克,红枣50克,花旗参50克,盐10克,味精5克,糖5克,花雕酒20克。
方法步骤1、将处理干净的乌鸡斩块,廋肉切成小块,姜切片待用;
2、乌鸡块,廋肉块放入锅中,冷水没过,大火烧开煮透;
3、关火后将乌鸡块捞出放入汤盘,将花旗参,姜片和红枣放入汤盘;
4、锅中适量水加盐,盐,味精,糖,花雕煮沸,然后倒入汤盘中;
5、接着将汤盘放入蒸锅中,蒸3小时左右即可。
星光电脑为您整理了鸡汤泡炒米怎么吃,还有鸡汤炒米和安庆地方名菜,下面一起来看安庆炒米的吃法吧。
2023-05-31霸王花不单单是名字霸气,外形也是相当有气势,不然怎么会叫霸王花呢。虽然它的外形比较威武,不过作为食材来说,营养价值还不错,炒菜炖汤都可以,不过一般的都是用霸王花煲汤,营养更容易吸收。
2023-04-24丝瓜是夏季中特有的蔬菜,所含的营养在瓜类食物中是比较高的,丝瓜最出的菜甜鲜可口,口味清淡,不仅如此,成熟的丝瓜里面的网状纤维还可以代替海绵用作洗刷灶具及家具,同时还有一定的药用价值。
2023-05-05砂锅在大家的营养中一般都是用来炖汤的,有时候也用来熬药。在大家的印象中砂锅炖出的汤更香浓,随着家用电器的发展 ,连高压锅都有了电压力锅,这砂锅当然也有电砂锅,不过就算是这样,很多用还是会用传统的砂锅炖鸡汤。
2023-05-03鸡汤想必大家是再熟悉不过的了,不过一般大家都只会其中部分炖鸡汤的做法,甚至炖鸡汤的时候处理不好使得鸡汤不是那么的有营养。这样的结果肯定不是大家想要的结果,那么就多学一些炖鸡汤的方法才好。
2023-05-20鸡汤想必很多人都喝过,最近些年流行心灵鸡汤,导致很多人喝心灵鸡汤都喝腻了,不过现在我们来看看怎样煲真实的鸡汤,就是能够吃的,需要用火慢慢炖煮,浓缩一锅精华的鸡汤。
2023-05-17猴头菇因形似猴头而得名,是我国四大名菜之一,与鱼翅、燕窝、熊掌齐名,由此可见猴头菇的地位之高。如此珍贵的食材若烹饪不好实在是暴殄天物,下面小编就给大家介绍几款干猴头菇的做法。
2023-05-12说起乌鸡很多人都会想起那皮肤都是乌黑的鸡,有的骨头也是,或许还能想到乌鸡白凤丸,曾经占据许多广告时间。乌鸡的营养价值相对于一般的鸡来说是要高出许多的,所以大家也常常用乌鸡炖汤来补充营养,滋补身体。
2023-06-07凤尾菇是一种真菌,富含蛋白质和多种氨基酸以及多种营养物质,对人体的好处颇多。而且凤尾菇的做法比较简单,和我们平时吃的平菇,香菇,鸡腿菇等都是相差不多。
2023-06-02鸡汤可能算是家常煲汤中最常见的一种了,不过应该还是有不少的朋友不知道怎么炖鸡汤,这就不得不给大家带来几种炖鸡汤的方法,这些做法不仅炖出来的鸡汤好喝,而且营养搭配比较完善。
2023-05-20山药是在日常生活中营养价值丰富,常见的一种食材,山药原产于山西平遥、介休,主要分布在我国华北、西北及长江流域的江西等地,山药块根含有丰富的淀粉和蛋白质,很是受到大众的欢迎。
2023-04-11鲍鱼是我国的传统名贵食材,在很多宴席中都会有它的身影,自古以来的八珍之一,鲍鱼不仅味道鲜美,肉质细嫩,而且它的营养非常丰富,用鲍鱼做一锅滋补汤是再好不过的了,这里我们就来看鲍鱼鸡汤怎么做。
2023-06-04金针菇的外形有一点像金针菜,它是一种完全能在黑暗中生长的菌类,因为它不含叶绿素,无需进行光合作用,它的适应性很好,全国各地都有生长,是一种非常适合凉拌,做汤的食材,这里我们就来看看金针鸡汤怎么做。
2023-05-26很多人再喝鸡汤的时候都要求清淡,所以清炖鸡汤的做法最近更受欢迎,现在的人不缺油水,所以鸡汤也需要清淡的。炖鸡汤的时候要注意焯水,这样能去掉很多血污以及油脂,另外就是炖的时候可以撇去上层浮油,这样也会清淡很多。
2023-05-29山药炖鸡汤是我国传统滋补汤品中非常易见的一种,不过不同的食材搭配上山药和鸡炖出来的效果都不相同,各种汤的营养价值也不相同,最有营养的其实应该是选择符合目前个人所需的营养。
2023-05-05鸡汤有的人喜欢炖净鸡汤,觉得它比较醇厚,回味绵长,殊不知这样可油脂过多,食之方察而决定以后都要加入一些食材,能够解油腻,还能丰富营养,何乐而不为呢,这里土豆炖鸡汤做出来的营养应该可以让大家满意。
2023-05-22吃过方便面的朋友应该都知道香菇炖鸡面,香菇炖鸡的味道确实很不错。不过想要吃到货真价实的香菇炖鸡还是自己在家里用香菇煲鸡汤来吃才是硬道理,趁现在赶紧煲一锅及营养又美味的香菇鸡汤吧。
2023-05-03很多人吃正宗的刀削面不仅仅是为了吃面,还为了观看刀削面的做法,特别是大厨们制作刀削面时削面的常见,完全就是一种艺术表演。自己在家里当然不用到达这种效果,只需要看看刀削面的做法大全,做出一碗好吃的刀削面即可。
2023-05-05野山菌是一种无法用人工培育、在自然界中完全处于野生状态的实用真菌。一般野山菌生长在人烟稀少的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,它是真正意义上的原生态、纯天然食品。野山菌含有丰富的单糖、双糖和多糖的碳水化合物,也含有丰富的蛋白质、维生素及的铁、锌、铜、硒、铬等营养成分。今天,大家就和小编一起来看看野山菌的做法有哪些吧。
2023-05-03花菇是菌中之星,是一种呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇具有营养和防病、健身、延缓衰老等作用。香菇是真菌中的皇后,它含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D原等营养物质。今天我们大家就来看看花菇和香菇的区别怎样做好吃吧。
2023-05-21