知识 知识 炎热的夏季即将来临，你准备好用什么食物来消暑呢？冬瓜就是一个不错的选择，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，炎热的夏季吃冬瓜真的是一种非常不错的选择。既然这样，我们平时所吃的炒冬瓜到底有多少种做法呢，炒冬瓜的做法大全早已为朋友们准备好了，喜欢吃冬瓜的朋友们可以根据下面的炒冬瓜的做法大全试试看。
冬瓜中含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。吃冬瓜有助于减肥，降低胆固醇，防止高血压，另外还有清热化痰，抗癌，美容润肤的效果。
毛豆子炒冬瓜
食材准备冬瓜，毛豆，胡萝卜，草菇，食盐，姜，香菇精。
方法步骤1、冬瓜去皮洗净切成小丁，胡萝卜洗净切小丁，草菇洗净煮熟后对半切开，毛豆焯水。
2、起油锅，下姜末爆香后加入冬瓜煸炒，加少许水略煮；
3、加入胡萝卜继续翻炒，下草菇及毛豆翻炒几次，最后调入少许盐与香菇精即可出锅。
食材准备冬瓜，西红柿，色拉油，食盐，鸡精，葱。
方法步骤1、冬瓜去皮洗净后切成薄块，西红柿洗净切块；
2、起油锅，下冬瓜迅速翻炒，加入西红柿块与适量清水；
3、水开后加适量盐与鸡精翻炒均匀出锅，最后撒上葱花即可食用。
食材准备冬瓜，猪瘦肉，青红辣椒，植物油，盐，鸡精，香油，酱油，啤酒，姜。
方法步骤1、冬瓜去皮洗净后切丝过水，辣椒洗净切碎，猪瘦肉洗净切丝用啤酒、盐、酱油抓拌均匀腌制入味；
2、起油锅，下辣椒与姜末爆香后加入肉丝炒变色再加入冬瓜丝继续翻炒；
3、加入盐、鸡精，滴适量香油翻炒均匀即可出锅。
冬瓜海带排骨汤主要食材有冬瓜、海带和排骨，冬瓜性凉，又消热解渴之功效，海带含有大量碘，碳水化合物，冬瓜海带汤是家中中必备的一例家常汤，是夏季中人们比较喜欢的食品。
2023-05-10
现在市场上大多数时候买到的鸡都是饲养的鸡，好一点的也是散养的饲养鸡，真正的土鸡非常的少，所以得到一只土鸡，就要好好的先研究一下土鸡的做法，慢慢的将这只土鸡烹调，切莫浪费资源。
2023-06-06
兔子虽然现在已经有很多成为了人类的宠物，但是它主要的养殖还是食用兔子，兔子享有很多美誉，很多怕胖的人士都比较喜欢吃兔子，因为它脂肪含量少，也多是不饱和脂肪酸，不会增肥。兔肉煲汤也被常作为家常滋补汤品，不过需要注意的是要去除腥味。
2023-06-05
曾经经常想冬瓜为什么要叫冬瓜，而且它主要产于夏季，后来知道，有说是因为冬瓜熟了之后表面有一层白粉状的东西，就像冬天的白霜，所以就叫了冬瓜。冬瓜含水量较多，比较适合炖汤，也适合做清炒冬瓜。
2023-05-04
每次做清炖排骨汤的时候都还是会加入一些食材，比如用冬瓜炖排骨，用玉米，用海带，用莲藕等。后来炖排骨的时候就学着像东北乱炖一样一次多用几种食材，搭配着炖，不仅食材丰富，味道不错，营养也更加全面，上次做的莲藕海带排骨糖，今天就做冬瓜玉米排骨汤。
2023-05-21
肉片冬瓜汤是一道家喻户晓的汤品，制作非常简单，咸鲜适口，肉嫩多汁。肉片冬瓜汤的做法虽然可以有很多种的变化，不过总体上都是大同小异的，没有太多的区别，下面就来看几种，然后就能自行改变。
2023-05-03
茯苓是一种药食双用的原料，茯苓的功效非常多，一般能够沥水，消肿，健胃，安神，降低血压等等，还能提高免疫能力。平时作为食补的时候白茯苓应该怎么吃才能发挥效果呢，下面就来看一看几种常见的吃法。
2023-05-21
排骨炖冬瓜的做法是很多人都喜欢的一种做法，其中原因很难猜透，排骨上的肉明明也是猪肉，但是就是感觉比其他部位猪肉要好吃一些，特别是炖着吃，清炖的排骨也不错，一起来看排骨炖冬瓜的做法。
2023-05-05
冬瓜炖排骨，是夏日里难得的一道美食，冬瓜性凉，水分含量高，营养价值也很高，加上与排骨的搭配，可以补充人体所需的营养物质，增强身体免疫力，补充钙质。另外还可以有效的清热解暑，利水的功效，家里如果正好有这些食材，那么不妨来看看冬瓜炖排骨的做法。
2023-05-14
排骨汤是我国家常汤品中非常重要的一种，排骨虽然肉质被骨头占了很多重量，但是排骨还是非常受大家的欢迎。常见的排骨搭配有海带，还有冬瓜，还有玉米，莲藕等等，今天我们就来看冬瓜海带排骨汤的做法。
2023-04-10
排骨冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，加上排骨冬瓜汤的做法简单，因此是人们喜闻乐见的家常汤品。尤其是夏季，天气湿热时湿气较多，易使人体伤肾，宜食冬瓜，所以尤为南方地区的人们所喜爱。本文为大家介绍排骨冬瓜汤的做法大全，赶紧学起来吧！
2023-04-09
夏天胃口容易不好，许多人饮食变得不规律，营养不够。炒冬瓜的做法简单，营养丰富，不油腻，而且还能消暑，是很好的一道菜。除了素炒冬瓜之外，在炒冬瓜时还可以搭配不同的食材，味道多变的同时，营养更加丰富。接下来就来介绍几道家常炒冬瓜的做法大全！
2023-04-09
冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种，排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天，用冬瓜来炖排骨汤，正好可以有清热，利水，消除水肿的作用。此汤的非常的清淡，是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
2023-04-08
豆豉鱼是川菜里面很出名的一道，中午路过饭店的时候偶尔就会闻到豆豉鱼的香味。豆豉鱼的做法很简单，自己在家就可以操刀。做好豆豉鱼的关键在于蒸鱼的火候，时间不能太长，以免肉变老。
2023-04-04
冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种，排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天，用冬瓜来炖排骨汤，正好可以有清热，利水，消除水肿的作用。此汤的非常的清淡，是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
2023-04-04
冬瓜含水量非常高，具有很不错的利水效果，可能大家常常将冬瓜用来炖汤，这里我们就换一种吃法，将冬瓜做成烧冬瓜，而且还是用香菇烧冬瓜，如果有喜欢肉类的朋友也加以加些肉末或者肉肉块。
2023-04-03
老鼠拉冬瓜是一种葫芦科、马交儿属藤本植物，常生于荒地灌木丛、村边、林边潮湿地，常缠绕灌木上。它的根部会膨大成一串纺锤形块根，大小相同，因此有老鼠拉冬瓜之名。那么，它有什么
2023-01-30
