冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种,排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天,用冬瓜来炖排骨汤,正好可以有清热,利水,消除水肿的作用。此汤的非常的清淡,是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
食材准备冬瓜,排骨,薏米,盐,姜,白醋,葱。
方法步骤1、将冬瓜洗净,去皮去籽,切块待用;
2、姜切片,葱打结,薏米淘洗干净;
3、排骨焯水,洗净后放入砂锅中,再加入薏米,姜片,葱和清水烧开;
4、撇去浮沫后,加入少许料酒和白醋,中小火炖1小时左右加入冬瓜;
5、冬瓜煮熟后加盐煮5分钟左右即可。
此汤清淡,有清热解毒,降脂降压的功效。冬瓜能清热解暑,生津解烦,消除浮肿,利水之效。薏米油健脾养胃,增强免疫力,能清肺清热,祛湿,利月。排骨含有钙质,以及肉蛋白等人体所需元素,能帮助骨骼生长,促进发育。
食材准备冬瓜500克,排骨200克,薏米50克,葱3段,姜3片,黄酒20ml,盐适量,胡椒粉适量。
方法步骤1、薏米提前浸泡待用;
2、排骨洗净后斩成小段,焯水去除血沫待用;
3、汤锅加水,放入葱姜和黄酒,烧开后放入薏米,排骨大火烧开;
4、然后小火煲一个半小时后放入洗净去皮切块的冬瓜;
5、待冬瓜煮至透明状时,加入盐,胡椒粉即可。
霸王花不单单是名字霸气,外形也是相当有气势,不然怎么会叫霸王花呢。虽然它的外形比较威武,不过作为食材来说,营养价值还不错,炒菜炖汤都可以,不过一般的都是用霸王花煲汤,营养更容易吸收。
2023-04-24冬瓜海带排骨汤主要食材有冬瓜、海带和排骨,冬瓜性凉,又消热解渴之功效,海带含有大量碘,碳水化合物,冬瓜海带汤是家中中必备的一例家常汤,是夏季中人们比较喜欢的食品。
2023-05-10众所周知,排骨汤就是食物补钙的首选方法,排骨汤的做法也是相当简单的,以口感美味,营养丰富而深受各个家庭的追捧喜爱。猪排骨除了还有蛋白质、脂肪和维生素外,还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以提供丰富的钙质,适合做排骨汤。
2023-05-13白萝卜海带排骨汤在各个家庭的餐桌上应该是比较常见的。此汤在补充体力、提供营养方面有很好的效果,特别是还有保持大脑的功效,白萝卜海带排骨汤因汤中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同时还可以补充体力,使精力更加充沛。
2023-05-02老话说的好“精华都在汤里”,排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,再配上不同的有价值的食材,营养价值丰富,骨头汤怎么做好吃,就要看怎么去煲、去炖,用心,好吃又有营养的排骨汤自然就做出了。
2023-05-26胡萝卜排骨汤,主要以胡萝卜和排骨为主,胡萝卜中含有大量的维生素,营养价值非常高。天气炎热,身体的水分一点点被榨干,总是想要喝水,现在就来一碗胡萝卜汤,不但可以消热解暑,还可以让你肌肤更加水灵。
2023-04-13排骨汤可以说是我国的家庭常煲汤之一,虽然都是排骨汤,但是用不同的食材搭配起来就会很不一样。吃惯了莲藕排骨汤,海带排骨汤,冬瓜排骨汤的朋友们不妨来看看黄花菜排骨汤的做法,让下次的排骨汤换一换口味。
2023-04-14第一次看到莲菜排骨汤的做法时还不知道莲菜是什么,这里的莲菜其实就是莲藕,将莲菜排骨汤换一个说法,莲藕排骨汤相信大家都听说过,很多人也都有自己的私房炖法。
2023-05-20每次做清炖排骨汤的时候都还是会加入一些食材,比如用冬瓜炖排骨,用玉米,用海带,用莲藕等。后来炖排骨的时候就学着像东北乱炖一样一次多用几种食材,搭配着炖,不仅食材丰富,味道不错,营养也更加全面,上次做的莲藕海带排骨糖,今天就做冬瓜玉米排骨汤。
2023-05-21冬季空气较为干燥,最好煲一些汤滋补一下才最好,这里我们如何煲汤才比较合适,才能煲出既美味又营养的汤呢,我想这也是大多数朋友想要知道的问题,这就要看各位的手艺了。
2023-05-06排骨汤是我们日常生活中经常炖的汤品,与排骨搭配一起炖的食材可以有很多种,比如冬瓜排骨汤,海带排骨汤,山药排骨汤,不同的搭配营养功效也就不同。山药作为一种可以入药的食材,它的营养价值是不容忽视的,这里就为大家带来几种山药排骨汤的做法,另外不痒手的去皮方法也需要记住啊。
2023-06-05排骨一般还是做成炖排骨更好,因为这样吃排骨的更加的营养。不同的炖煮方法搭配了不同的食材,当然营养价值也会不同,所以选择合适的比较重要,这里先来看几种炖汤骨汤的家常做法。
2023-04-18蘑菇的品种非常多,很多人喜欢吃野生的,但是山里采摘的如果不明品种最好不要食用,遇到毒蘑菇就会出大问题,一般颜色上鲜艳的是毒蘑菇。不过现在大都是市场购买,人工培育的无毒蘑菇,各位可以放心吃,下面就来看看蘑菇怎么做好吃。
2023-05-30猪排相对于猪肉来说更适合炖汤或者红烧,当然这里要选择不同的排骨,大排和小排效果是不一样的。这里我们要看的是排骨汤锅的做法,当然也就是要选择适合做排骨汤排骨才好。
2023-06-03生活中不论是菜市场还是生活超市内都可以看到牛排骨的身影,牛排骨不仅做法很多,而且营养价值十分丰盛,非常适合老人和小孩食用,而在牛排骨汤的做法大全中,不仅发挥出了牛排骨的美味好吃的特点,还将牛排骨的营养价值发挥的淋漓尽致。
2023-06-05排骨汤一般都比较清淡,营养价值也比较高,大家炖排骨的时候也经常加入一些滋补食材。今天我们就来看看山药红枣排骨汤的做法,其中除了山药与红枣外,我们还可以加入许多种食材。
2023-05-21各位炖排骨一般都是用什么食材搭配的呢,想必海带,玉米,莲藕,冬瓜都是常见的搭配,那么这里我们就给大家带来玉米莲藕排骨汤,味道清香,骨汤清淡不油腻。
2023-04-10白萝卜是炖汤中最为常见的一种搭配了,它能够很好的去腥味,再炖羊肉,炖牛肉,炖排骨的时候都经常使用白萝卜,这里我们就来看看白萝卜排骨汤有哪些炖法吧。
2023-04-10排骨汤是我国家常汤品中非常重要的一种,排骨虽然肉质被骨头占了很多重量,但是排骨还是非常受大家的欢迎。常见的排骨搭配有海带,还有冬瓜,还有玉米,莲藕等等,今天我们就来看冬瓜海带排骨汤的做法。
2023-04-10黄豆排骨汤的做法和平时大家做的排骨汤是差不多的,不过黄豆最好是提前浸泡一下,这样做出来的黄豆才更容易软烂。吃惯了莲藕,海带,冬瓜排骨汤的各位看看能够喜欢黄豆排骨汤呢。
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