财鱼其实也叫做黑鱼,乌鳢,它是一种非常凶猛的鱼,不过他的肉质不错,而且无细小刺,非常适合老人和小孩吃。正是因为这个特点,财鱼也非常容易片成鱼片,那这里先来看看财鱼片怎么做。
食材准备财鱼400克,鸡蛋120克,淀粉8克,味精1克,小葱15克,猪油70克,料酒10克,姜,盐3克,大蒜10克,胡椒粉1克。
方法步骤1、将财鱼宰杀洗净,取鱼肉切成鱼片,加盐稍微腌一下;
2、鸡蛋清中加水淀粉10克,搅匀成蛋糊,将鱼片浆好;
3、炒锅放火上,下入猪油烧至六成热,然后将鱼片下入锅中,起锅沥油;
4、锅中余少许油,放入葱白,姜末和蒜片,下入鱼片加入鸡汤100ml,料酒,鸡精和盐同烧;
5、烧沸后加入水淀粉勾芡,加入鸡精,白胡椒粉装盘即可。
食材准备财鱼1条,胡萝卜半根,冬笋1个,姜片少许,葱段少许,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,生粉少许。
方法步骤1、将黑鱼清洗干净,加入适量的盐,鸡粉,白胡椒粉,料酒,生粉抓匀冷藏10分钟;
2、胡萝卜切片,青椒和冬笋切片,姜切片,葱切段,锅中烧热油放入鱼片滑炒;
3、颜色变白后盛出,锅中余油烧热后煸香姜片和葱段,然后放入胡萝卜和冬笋片翻炒;
4、加入适量的青椒翻炒1分钟,加入适量的盐,出锅前倒入财鱼片,加入适量的生粉水勾芡翻匀即可。
食材准备财鱼1条,盐适量,姜糖适量,豆豉辣酱1大勺,葱姜蒜适量,油少许,蛋清1大勺,玉米淀粉适量,料酒2大勺,生抽2汤匙,金针菇1把,红辣椒1根。
方法步骤1、葱白切段,葱姜切片,鱼肉中加入料酒,盐,蛋清和玉米淀粉抓匀;
2、放入切好的葱姜蒜腌20分钟,小碗中加入蒸鱼豉油,生抽,糖,豆豉辣椒,葱花,蒜调成汁;
3、取碗,底部放上金针菇,将鱼肉片铺在上面,放上葱姜蒜,蒸锅上气后放入蒸5分钟;
4、另取炒锅,烧热油爆香葱蒜,放入调好的酱汁炒香,然后淋在鱼片上面,撒些葱花,辣椒丁即可。
鱼片粥是广东的特色粥品。在广东的早餐馆里,一早人人都喜欢点上一份鱼片粥来喝。鱼片粥既鲜美可口,营养又十分丰富,为一天的工作提供了足够的营养和能量。自己在家里也许做鱼片粥?今天小编就来给大家介绍鱼片粥的做法,让大家自己动手也能做出美味的鱼片粥。
2023-06-08鱼肉一直以来都是以鲜嫩著称,不过鱼肉稍不注意就会变老,不嫩也就失去了鱼肉的一大特色。很多人不禁会问鱼片怎么做才嫩,这里需要根据不同的制作,选择一些手法,来让鱼肉保持它嫩滑的特性。
2023-05-31鱼肉非常的细嫩,用鱼肉煮鱼片,煮熟后鱼片都不能太用力的夹起。在众多的鱼片煮法中,川味的水煮鱼片可以说是得到了大家的认可,不过水煮鱼片一般都是比较辣的,吃的时候需要小心才好。
2023-05-16这款海狸先生鳕鱼小圆片非常好吃,一盒里共有十片吃起来香甜可口,回味无穷。入了两种口味原味&奶思芝士,两种味道都很可,每一片都是独立包装的,不怕吃了之后忘记密封起来变质真的太方便。平时上班也可以带两包去单位,撕碎点还可以和海苔一起拌米饭做饭团
2023-05-23海狸先生鳕鱼小圆片味道不是特别咸,这款家里的小朋友也可以吃,本人最喜欢追剧的时候吃,能起到给身体补钙的作用,这款非常适合孩子吃,口感非常的嫩没有一点刺,而且这个奶酪芝士味的很特别味很香浓,搭配起来感觉真不错,真的是太成功了,主要是低脂高蛋白
2023-05-23塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的,一般是分几层,可以放置不同的物品,分类工具等。塑料储物柜有很多的优点,下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售,面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品,如何进行选择呢?
2023-04-07线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同,线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08烧烤机是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤机分为3种,碳烤机、燃气烤机和自动烧烤机,其中燃气烤机和自动烧烤机以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。烧烤机的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物,也可单独使用其一项功能。设计精巧,安装简易,为欧美流行款式,适合多人野外或家庭聚会使用,增添情趣。
2023-04-09空气消毒器,即为对空气消毒杀菌的机器。除了杀灭细菌、病毒、霉菌、孢子等所谓杀菌消毒外,有的机型还能去除室内空气中的甲醛,苯酚等等有机污染气体,而且还可以杀灭或者过滤花粉等过敏源。同时,对吸烟产生的烟雾和烟味,卫生间的不良气味,人的体味等有效的去除。
2023-04-09水果沙拉,蔬菜沙拉等制作方法都比较简单快捷,而且夏季吃起来凉爽怡人,另外就是营养得以保留,混合搭配的营养也会比较全面,所以没事的时候做一些沙拉是非常不错的选择,这里我们就来做水果沙拉。
2023-05-20宫保鸡丁是一道驰名中外的经典菜肴,宫保鸡丁在鲁菜,川菜和贵州菜中都有收录,它和鲁菜的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。当然,今天我们要看的是川味宫保鸡丁的做法。
2023-04-30