知识 知识 奶油蛋糕中最为重要的就是奶油了，没有奶油怎么能叫奶油蛋糕呢。其实最简单就是用淡奶油加糖自己打发，另外就是各位在超市买淡奶油的时候，最好选择动物性的奶油，植物性奶油是人工合成的一种，据说含有反式脂肪酸，对人不是太好就是了。总之先来看看蛋糕上的奶油怎么做的吧。
食材准备鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，砂糖54克，淡奶油400克，白砂糖50克，杏仁适量，白兰地少许，黑加仑适量。
方法步骤1、鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋白放入大碗中加入砂糖36克打发至硬性发泡；
2、蛋黄中加入砂糖，打散，然后加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅匀；
3、接着筛入低粉，刮刀翻拌均匀后放入三分之一蛋白，翻拌均匀后倒回剩余蛋白中翻拌均匀；
4、将蛋糕糊装入模具中，震荡气泡后，放入预热180度的烤箱中层，烤35分钟后脱模，切成三片；
5、杏仁片放入锅中煎至微黄，黑加仑用白兰地浸泡10分钟，淡奶油中加入砂糖打发至能够裱花；
6、在蛋糕胚上抹上打发好的淡奶油，抹匀后放上黑加仑，盖上一片蛋糕胚，再抹一层淡奶油；
7、再放一层黑加仑，盖上一层蛋糕片，然后表面抹匀打发的淡奶油，撒上杏仁片装饰即可。
蛋糕上的奶油其实在超市中就直接能够买到，一般都是植物奶油，这种是没有打发的，买回来之后仅仅需要我们直接打发即可。而且还可以方便的选择含脂肪量是多少，打发的时候可以加适量的糖调味，这样蛋糕上的奶油能比较好吃了。
黄油打奶油的方法很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看如何用黄油打发奶油用黄油打发奶油的方法吧。
2023-04-26星光电脑为您整理了像冰淇淋的奶油，还有冰淇淋奶油是什么奶油和冰淇淋奶油是什么奶油，下面一起来看奶油吃起来像棉花糖,有泡泡,看起来像化了的冰激凌,是坏了还是怎么回事...吧。
2023-06-06用纯牛奶自制淡奶油很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看如何用纯牛奶做奶油吧。
2023-05-18星光电脑为您整理了三种奶油的区别，还有三种奶油的区别和稀奶油,淡奶油,鲜奶油到底有什么区别吗，下面一起来看奶油分为哪三种,有何区别吧。
2023-05-25小孩可以吃什么奶油很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看给孩子做蛋糕，动物奶油好还是植物奶油好吧。
2023-05-26星光电脑为您整理了奶油分类，还有奶油分为几种和奶油种类有哪些，下面一起来看奶油的分类有哪些吧。
2023-05-28纯淡奶油很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看怎样选购制作蛋糕的淡奶油吧。
2023-05-03蛋糕上的奶油怎么做很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看蛋糕上的奶油怎么做吧。
2023-05-04奶油惩罚很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看奶油惩罚游戏怎么呼吸吧。
2023-04-30劣质奶油很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看劣质奶油是什么做的吧。
2023-06-08懒人雪糕10秒学会很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看最懒人的雪糕做法，不用淡奶油，不用牛奶，简单4步就能做好吧。
2023-05-23
西餐汤的做法很多，大体上分为清汤和浓汤两大类，还要分为热汤和冷汤，可谓是数不胜数。我们在家里做西餐汤当然要选合适易学易做的，最好是要符合国人口味的才好。
2023-05-09
炒面粉是很多人都吃过的一种风味食品，最简单的就是纯的面粉，顶多兑水的时候加些盐或糖，这种的味道当让不会太好。所以一般制作炒面粉的时候会加入一些其他的原料，调节味道，有的甚至还有果仁，非常的丰富。
2023-06-10
2023年植物奶油十大品牌排行榜，他们分别是RICHS维益、海融HIROAD、立高食品、南侨NAMCHOW、KFI、顶益Dingyi、SUKI多美鲜、欧派OUPAI、百钻Bakerdream、晶花King Flower，告诉您植物奶油排名前十的品牌。
2023-04-06
2023年奶油十大品牌排行榜，他们分别是安佳Anchor、Nestle雀巢、Elle＆Vire爱乐薇、Millac蓝米吉、PRESIDENT总统、Oldenburger欧德堡、海融HIROAD、SUKI多美鲜、伊利专业乳品、RICHS维益，告诉您奶油品牌排名榜。
2023-04-05
淡奶油也叫做稀奶油，一般常常用来裱花，它的脂肪含量相对来说要少一些，相比较植物奶油，用动物奶油更加健康。此外用淡奶油还能够做奶油蛋糕，冰淇淋，提拉米苏，慕斯蛋糕等，不过这里还是先来看看淡奶油怎做吧。
2023-05-18
电饭锅是一个神器的厨房小电器，经历过宿舍生活的或多或少会开发出一些用电饭锅烹调的菜来，确实是这样，电饭锅已经被用来炖汤，烧肉，做饭，炒菜，火锅甚至还能做蛋糕，可谓是集大家之所长。
2023-04-10
奶油蘑菇汤是西餐中比较重要的汤品，以蘑菇作为主要食材搭配上其他鲜香食材制作而成，味道咸香是适口，让人回味无穷，而奶油蘑菇汤的做法也是简单易学的，让你在家也能做出西餐厅的美味。
2023-04-09
奶油浓汤是西式餐点中常见的一种汤品，其中奶油玉米浓汤是比较受国人所喜爱的。相信不少朋友学习了奶油玉米浓汤的做法后还会将它搬上中餐桌上，也不失为一种极好的搭配。
2023-04-03
GR奶油软膜觉得相比起传统面膜更喜欢这种软膜粉，质地巨丝滑很细腻，这款一点颗粒感都没有，从来没有这么喜欢过软膜。刚开始用完的时候就感觉皮肤嫩嫩的，脸上发光，现在用了两周明显感觉皮肤状态好了很多，大干皮上妆都不卡粉了真有惊艳到我了。洗完皮肤水
2023-05-23
