咖喱常见于印度菜、日本菜和泰国菜中,是由很多香料配成的一种酱料。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉,适宜于红烧及炖。咖喱搭配牛腩,有促进全身健康增强耐力的作用,喜欢吃咖喱的朋友也许知道一道菜叫咖喱牛腩,或许自己亲手做的咖喱牛腩吃起来会更加的美味。
1、咖喱能够促进唾液分泌,促进肠胃蠕动,增加我们的食欲;
2、椰浆含有人体需要的营养成分,蛋白质、维生素等尤为丰富;
3、牛肉富含蛋白质,能提高人体的抗病能力;
食材准备牛腩500克,胡萝卜2个,土豆1个,洋葱半个,咖喱3块,椰浆30毫升,姜、葱、料酒、鸡精、食用盐、食用油。
方法步骤1、将生牛腩切成小块,反复用清水冲洗,放入锅中用水炒掉血水,血水去掉之后捞起来备用;
2、胡萝卜、土豆、洋葱切成块状,将食用油倒入锅中预热,油热之后将蔬菜倒进油锅中进行翻炒,所有菜翻炒至边缘带点焦黄就可出锅;
3、再一次往锅里倒入食用油,油热之后把姜、葱放入锅里爆炒出香,把准备好的牛腩也倒进锅中翻炒两分钟之后加入清水,水要够多,水开后就加入适量的料酒,转小火,慢炖2个小时;
4、2小时后,加入爆炒好的蔬菜,并加入咖喱块再闷10分钟;
5、10分钟后开盖加入准备好的椰浆,搅拌均匀。根据个人的口味可加入食用盐与鸡精。不过提醒的是,咖喱的本身味道就已经足够,在过程中建议少加食用盐与鸡精。
食材准备牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱适量,大葱1段,椰浆1碗,咖喱粉2茶匙,姜蒜、食用盐,鸡精,食用油。
方法步骤1、将生牛腩洗净切成块状放入锅里加入姜、葱,焯去血水,加入姜、葱更有利于去掉腥味;
2、血水炒掉之后将牛腩再清洗一遍,再放入锅里加入姜块、大葱炖两个小时左右;
3、洋葱切块,大蒜切碎,在锅里加入食用油,等油热了之后将切好的洋葱、大蒜下锅爆炒出香,再加入准备好的咖喱粉翻炒均匀;
4、土豆、胡萝卜切碎,并与切好的牛腩一并倒进锅里翻炒均匀,之后兑入椰浆,椰浆要淹没菜,加入食用盐,大火烧开之后用小火慢炖40分钟;
5、40分钟后,用大火收汁,根据自己的口味放入鸡精即可,这样一道美味的咖喱牛腩就成了。
西餐汤的做法很多,大体上分为清汤和浓汤两大类,还要分为热汤和冷汤,可谓是数不胜数。我们在家里做西餐汤当然要选合适易学易做的,最好是要符合国人口味的才好。
2023-05-09煲汤是厨房中的重要一课,如果仅仅会几个简单的炒菜而不会煲几种好汤可是过不了关的。这里我们就来从煲汤食谱中选取几种煲汤的做法,从基础汤煲起,正好冬季天冷,一锅热腾腾的汤会让大家从嘴暖到胃,再暖到全身上下。
2023-06-01牛腩的做法有很多种,咖喱牛腩、萝卜牛腩、清炖牛腩等等,听起来就淌口水对不对。不管是不是吃货,只要不是不习惯牛肉的味道的人基本对牛腩都是零抗拒,牛腩不仅吃起来美味,加上特有的嚼劲,另外营养价值也颇为丰富。下面介绍的是番茄牛腩的几种做法,番茄的营养价值相信大多数人也都清楚,或许这道番茄牛腩做出来更加的美味营养。
2023-05-04提到牛腩大家基本上都会想到牛腩是多么的美味,红烧牛腩是牛腩中比较普遍的做法。作为喜欢吃牛肉的吃货们却不知道红烧牛腩怎么做可不行啊。这里我们就教大家如何把牛腩做得更加的美味,这里当然得从红烧牛腩的做法大全中开始。
2023-05-07白萝卜的含水量非常高,热量较低,而且膳食纤维丰富,还富含消化酶,萝卜适宜生吃,萝卜有很多凉拌萝卜都是接着切丝拌匀。白萝卜的做法相对来说比较多,下面我们就来看看这白萝卜的做法大全家常篇。
2023-04-17塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的,一般是分几层,可以放置不同的物品,分类工具等。塑料储物柜有很多的优点,下面我们就来看看塑料储物柜的优点以及塑料储物柜选购技巧。
2023-04-06市场上充斥着各种各样所谓的液晶清洁产品,液晶清洗剂其中有相当的部分是非专业产品,由于长期以来,在液晶清洁产品领域国家没有相关标准,同时由于液晶的普及应用刚刚形成,相当多的消费者并不清楚如何去选择和判断什么是合格的液晶清洁产品,导致了一些非专业产品在市场上得以流通、销售,面对这么多的所谓的号称的专业液晶清洁产品,如何进行选择呢?
2023-04-07线材是指直径为5-22mm的热轧圆钢或者相当此断面的异形钢。一般用普通碳素钢和优质碳素钢制成。按照钢材分配目录和用途不同,线材包括普通低碳钢热轧圆盘条、优质碳素钢盘条、碳素焊条盘条、调质螺纹盘条、制钢丝绳用盘条、琴钢丝用盘条以及不锈钢盘条等。
2023-04-08烧烤机是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤机分为3种,碳烤机、燃气烤机和自动烧烤机,其中燃气烤机和自动烧烤机以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。烧烤机的最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物,也可单独使用其一项功能。设计精巧,安装简易,为欧美流行款式,适合多人野外或家庭聚会使用,增添情趣。
2023-04-09空气消毒器,即为对空气消毒杀菌的机器。除了杀灭细菌、病毒、霉菌、孢子等所谓杀菌消毒外,有的机型还能去除室内空气中的甲醛,苯酚等等有机污染气体,而且还可以杀灭或者过滤花粉等过敏源。同时,对吸烟产生的烟雾和烟味,卫生间的不良气味,人的体味等有效的去除。
2023-04-09水果沙拉,蔬菜沙拉等制作方法都比较简单快捷,而且夏季吃起来凉爽怡人,另外就是营养得以保留,混合搭配的营养也会比较全面,所以没事的时候做一些沙拉是非常不错的选择,这里我们就来做水果沙拉。
2023-05-20宫保鸡丁是一道驰名中外的经典菜肴,宫保鸡丁在鲁菜,川菜和贵州菜中都有收录,它和鲁菜的酱爆鸡丁和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。当然,今天我们要看的是川味宫保鸡丁的做法。
2023-04-30