知识 知识 潮汕属于广东，也称潮州，在这里有很多的广东特色美食，其中潮汕砂锅粥就是当地的一种极具特色的食品。在整个珠三角地区都是非常普遍，不过其他地方的朋友就先来看看潮汕砂锅粥的做法吧。
食材准备大米适量，虾少许，蟹适量，姜丝适量，香菜，花生油，盐，料酒适量。
方法步骤1、将蟹去蟹盖，切半去腮和内脏，钳剪下去尖洗净；
2、虾去头，开背去肠，将虾和蟹加入少许盐和料酒拌匀腌10分钟；
3、香菜切末，姜切丝，大米洗净后加入清水浸泡半小时，捞出滤干后加入2勺花生油拌匀；
4、砂锅中加入足量水，放入大米，大火烧开后转为小火，煮至大米开花；
5、转中火，放入姜丝和蟹，煮5分钟后放入虾，转小火煮5分钟，粥浓稠关火，放香菜即可。
食材准备猪肉50克，香菇50克，鱿鱼丝30克，虾50克，大米150克，糯米50克，油盐适量，葱姜适量。
方法步骤1、将猪肉剁成肉末，大米中加入少许糯米浸泡4小时左右；
2、鱿鱼丝切小，虾去须后加入盐，白胡椒粉和料酒腌制10分钟；
3、葱姜切末，香菇切丝，砂锅中水烧开后放入大米，煮沸后在锅上放两根筷子；
4、然后盖锅，小火煮，不时搅动防止粘锅，煮至米粒开花后放入鱿鱼丝，下入虾和香菇丝；
5、文火慢煲20分钟，出锅前撒入香葱，加入适量盐调味即可。
食材准备大米适量，基围虾20只，冬菜10克，海米20克，姜适量，胡椒粉少许，盐，葱少许。
方法步骤1、将大米淘洗干净后浸泡半小时，海米温水泡发；
2、虾去掉须，枪，虾脑待用，砂锅中加入足量的水煮开；
3、然后放入米，煮开沸腾时用勺子搅拌，保持沸腾煮10分钟；
4、然后加入冬菜略煮，加入海米，适量的姜丝，虾，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
电磁砂锅原理很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看电磁炉 专用砂锅 是什么原理 为什么 可以电磁炉使用，希望可以帮助到你。
2023-06-30紫砂锅炖汤的危害很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看砂锅炖汤的危害吧。
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2023-05-26
酸甜可口的番茄总是让人胃口大动，在搭配上上好的牛肉就成了一道地道的家常美食。番茄牛肉属于京菜，主要的原料就是牛肉和番茄，烧出来的番茄牛肉，味道十分的鲜。
2023-04-26
所谓的砂锅粥，简单地说就是用砂锅熬出来的稀饭，不过今天要讲的砂锅粥的做法还有一些技巧。小编今天给大家介绍的几款砂锅粥的做法，操作既简单，营养还非常丰富，有兴趣的话不妨回家试着做做吧！
2023-04-12
砂锅在大家的营养中一般都是用来炖汤的，有时候也用来熬药。在大家的印象中砂锅炖出的汤更香浓，随着家用电器的发展 ，连高压锅都有了电压力锅，这砂锅当然也有电砂锅，不过就算是这样，很多用还是会用传统的砂锅炖鸡汤。
2023-05-03
紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成。
2023-04-17
砂锅炖菜比一般的炖菜要来的香浓，而且砂锅的保温性比较强，特别是冬天吃，不会出现吃一会就冷了的现象。砂锅作为我国的一种传统炊具，一直流传下来，想必还是有其独特道理的，天冷的时候就多做做砂锅菜吧。
2023-06-06
2023年砂锅十大品牌排行榜，他们分别是苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、康舒KANGSHU、依立yili、益美Emeal、炊大皇、小熊Bear、九阳Joyoung、美的Midea、天际TONZE，告诉您什么品牌砂锅质量最好。
2023-03-26
2023年紫砂锅十大品牌排行榜，他们分别是依立yili、九阳Joyoung、小熊Bear、天际TONZE、苏泊尔SUPOR、三源SANYUAN、益美Emeal、爱庭Ating、、，告诉您紫砂锅有哪些品牌。
2023-03-26
2023年电砂锅十大品牌排行榜，他们分别是天际TONZE、苏泊尔SUPOR、小熊Bear、九阳Joyoung、美的Midea、依立yili、益美Emeal、荣事达小家电、金灶KAMJOVE、三源SANYUAN，告诉您什么牌子电砂锅好。
2023-03-08
粥是我国早餐中最为常见的一种，其中甜粥，咸粥和白粥是几种常见的大类，在咸粥中有一种粥深受广大人民群的喜爱，这就是皮蛋瘦肉粥了，至于为什么，这就需要各位亲自制作然后尝试后就知晓。
2023-05-13
砂锅炖鸡的做法简单，是一道富有营养的菜，也是老少皆宜的健康美食。鸡肉含有丰富的蛋白质，且脂肪含量低，口味香浓，有助于消化，营养成分极易被人体所吸收。本文介绍四种砂锅炖鸡的做法，喜欢吃这个菜的朋友，可以换换口味。
2023-04-09
在广东一带常见的各式砂锅粥，已经自成体系。砂锅粥，明火煲。粥至七八分熟，下入各种料，虾蟹、海鱼，鸡鸭都可入粥，调味细致，一顿砂锅粥，不必配菜，味觉丰盛。
2023-04-09
紫砂是中国独有的矿产资源，深藏於山腹地层中，是天然的陶土。以紫砂为原料的紫砂锅密封性能佳，只挥发很少的水分，能够很好地保留汤的营养价值，在消费者口碑甚佳。但是，很多消费者不知道挑选紫砂锅还是白瓷锅，究竟哪个煲汤更好？如今，市面上有许多紫砂锅是假货，如何挑选真正的紫砂锅呢？
2023-03-29
