前两天做醉虾,感觉还真不错,除了最开始吃的时候感觉有些残忍,想来河虾这种食材还不错,于是继续寻找河虾的做法大全,搜索了更多河虾怎么做好吃的方法,不过这些都还是需要练习才能做成美味。
茄汁黄金虾
食材准备虾半斤,金针菇100克,豆芽100克,豆瓣酱50克,料酒25毫升,盐2克,干辣椒10克,花椒20粒,肉汤400克,橄榄油100克,红油1汤匙,酱油3克,糖5克,蒜4瓣,姜5克。
方法步骤1、将虾解冻处理干净,金针菇去根洗净沥干,豆芽洗净沥干;
2、炒锅倒入50克的橄榄油,放干辣椒,花椒中火炸至棕红捞出;
3、然后锅中加入豆瓣酱炒出红油,加入姜蒜末炒香,接着加入肉汤烧沸;
4、放入料酒,酱油,糖,盐和红油调味,放入金针菇,豆芽焯熟放于碗底;
5、然后放入虾,关火余温浸泡2分钟,倒入碗中,再放入炸好的干辣椒和花椒,撒些蒜末淋上热油即可。
更多精彩推荐
*虾皮冬瓜
*水煮虾
*香辣虾火锅
*盐水虾的做法
*虾酱炒豆腐
茄汁黄金虾
食材准备明虾适量,吉士粉2汤匙,玉米淀粉2汤匙,清水适量,甜辣酱5汤匙,白醋1汤匙。
方法步骤1、将明虾冲洗干净后剪去虾须和尖椒,切开背部保持不断;
2、吉士粉和玉米淀粉混合,然后将虾有肉的地方沾上混合粉待用;
3、锅中烧热油至6成热,倒入明虾,1分钟左右捞出,油温升高后复炸1分钟;
4、净锅中加入冷水,放入甜辣酱,白醋,大火烧沸,将剩余的混合粉加水调匀倒入锅中收浓;
5、然后倒入炸好的虾翻炒均匀即可出锅。
小贴士勾芡的时候要少量的加,避免收汁过于粘稠。
茄汁黄金虾
食材准备虾仁250克,新鲜的百合1个,开心果50克,蛋清半个,葱姜片适量,食用油2勺,料酒2勺,淀粉适量,盐1勺。
方法步骤1、虾仁中放入盐,淀粉和蛋清抓匀腌10分钟左右;
2、开心果仁浸泡,百合洗净后焯水1分钟待用;
3、炒锅少许油放入姜蒜片,爆香后下入虾仁翻炒,烹入大勺料酒;
4、然后下入焯水的百合,淋上少许水淀粉,加盐调味,最后撒入果仁炒匀即可。
电饼铛做小吃100种 简单很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看电饼铛美食都有哪些哪些做法简单又易学,希望可以帮助到你。
2023-06-26三合一早餐机视频教程很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看三合一早餐机咖啡壶如何使用,希望可以帮助到你。
2023-06-16电蒸锅食谱大全及做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看蒸菜的做法大全 菜谱大全,希望可以帮助到你。
2023-06-16枸杞头菜的做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看怎么做枸杞菜 最简单的三种枸杞菜家常菜式分享,希望可以帮助到你。
2023-06-23自制帽子100种做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看100种帽子钩法图解,希望可以帮助到你。
2023-06-16提拉米苏的做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看提拉米苏怎么做,希望可以帮助到你。
2023-06-13剩面包十种做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。
2023-06-16好吃的肉松饼很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看肉松饼哪个牌子好,希望可以帮助到你。
2023-06-20家庭自制肉松的做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看自己做肉松应该怎么做,希望可以帮助到你。
2023-06-13老婆饼的简单做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看怎么做老婆饼,希望可以帮助到你。
2023-06-22广式月饼的做法及配方很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。
2023-06-29驴打滚的做法及配方很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。
2023-06-29拿破仑蛋糕做法和配方图片很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看拿破仑蛋糕怎么做,希望可以帮助到你。
2023-06-13提拉米苏的做法和配料很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看家里怎样做提拉米苏需要一些什么原料吧。
2023-05-27懒人三明治的做法 最简单的做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看简单三明治的做法吧。
2023-05-29鸡蛋羔的家常做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看鸡蛋糕的4种家常做法吧。
2023-05-15老式鸡蛋糕很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看老式鸡蛋糕的做法和配方吧。
2023-05-05100种简易懒人甜品很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看懒人甜点的做法吧。
2023-05-1910款懒人早餐吐司很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看百变吐司大法好,两个煎来两个烤!4款懒人早餐吐司做法详细奉上吧。
2023-05-05正宗烧饼很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看肉烧饼的正宗做法吧。
2023-05-03