星光电脑为您整理了花生简介,还有花生的介绍和花生的资料50字,下面一起来看花生简介吧。
花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35. 8%;总产占全国的30.3% 。
花生的功效如下:
1、花生可促进身体发育。花生是一个味道比较偏甜,性平的食物。花生具有很多种功效,花生可以帮助大家长高和人体的生长以及发育。因为花生富含许多可以让人体生长和发育的维生素以及矿物质,可以促进大家的细胞分裂能力和新陈代谢速度。
2、花生可促进智力发育。同时多吃花生可以帮助大家变得更加聪明,花生中富含丰富的氨基酸,氨基酸可以提高儿童的智力和大脑的细胞分化速度。
参考资料:人民网-花生的功效与作用有哪些?
花生是我们日常生活中经常都要用到和吃到的食物,非常受人们的喜爱。但是这平常的花生,你对它的了解有多少呢?今天,笔者就向大家来谈谈我们都会吃的花生。让大家对花生的认识更到位,从而使大家更加正确的知道该怎样利用花生为我们的生活和健康服务。
首先,我们先要认识花生。花生又名落花生,属于双子叶植物。民间也把花生叫做长生果、长生豆、花生豆、花生米、落地松、地果等等。它原产美洲,我国对花生的栽培历史也早于欧洲一百年。花生是一种非常营养的食物,对人体具有保健作用。
我国群众之所以会把花生叫作长生果,这是因为花生这种食物非常的应用丰富,对人有滋补的作用。我们古代的方士还有佛道两家修炼的道士和和尚就有常年吃花生养生的习俗,据说具有长生不老的作用。当然,这有点夸张哈,但是也足见花生的营养有多好。
接下来,我们就要认识花生的品种了。花生的种类有二十多个,在我国最主要和比较有名的品种集中在山东,其中以鲁花和花育各品种最为有名和优良。所以,山东产的花生一般都不错。另外像河南、四川、东北等地也有个别品种不错,其花生品质也很高。
这下,我们就该了解花生对人体的作用了。花生由于油脂含量比较高,在民间有“果肉”之誉,是与大豆一样被称为“素荤”的两种素食食物,对我们人体具有滋补的作用。所以,我国从古至今佛道两家修行的人都把花生当着宝的。常吃花生,会让我们的身体素质大大提高。
但是,花生虽然好、也是老少咸宜的食品,可是也不能多吃,而且并不是什么人都吃的越多越好的。花生属于易胞胀食品,同时因为花生所含有的油脂成分比较高,如果进食了花生,那吃饭的时候就要少吃一些了,不然会不利于消化,增加我们的肠胃负担。
因此,您对花生的了解是不是足够了呢。花生是好东西,我们买花生要买优质的花生,我们吃花生要适可而止。最佳的食用花生的方法,是长期少量的食用,最好是每天都吃一点。而且生花生比煮熟了的花生的营养价值更高。因而,吃花生也要讲方法,这样,就会对我们的身体更好了。
huā shēng
Peanut花生为豆科植物落花生的种子。我国各地均有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类;花生种子有长圆、长卵、短圆等形,淡红色。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
落花生、落花参、番豆、长生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
采用低温(20℃以下)、缺氧方法贮存,以减少酶的活性。具体方法是:花生先晒干,后摊凉,装塑料袋密封贮存,并加入1小包花椒、大料、茴香子,最后置于干燥、低温、通风、避光处可长期贮存。
一般人均可食用,每天80~100克即可。
1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化,以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用,能提高儿童记忆力,有助于老人滋补保健;
2. 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。
性平,味甘;入脾、肺经。
润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。
对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
1. 生食,炒食,煮食,或煎汤服;
2. 用以榨油或作副食;饮食业用以做菜或作辅料;
3. 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的出血病人;
4. 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
5. 花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃;
花生又名 花生的种子(俗称-花生仁或花生米) 金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生. 花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同...
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