手抓饼做花样早餐很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看孩子开学了,要早起,分享4种手抓饼的吃法,让宝妈轻松搞定早饭,希望可以帮助到你。
又到了分享 美食 的时间了呦!哈喽,我是高兴。您的做饭小帮手!
孩子开学了,又要早起做饭啦!你想不早起又能让孩子吃饱吗?可以和我一样,尝试着用手抓饼做早饭哦,手抓饼熟得快、做法多,每天都能换着花样做早饭!一起来看看手抓饼有哪些做法吧!
【食材】手抓饼、豆芽、韭菜。
【做法】豆芽和韭菜清洗干净,切段备用;
锅中烧油放入蒜末炒香,放入豆芽翻炒,炒至豆芽变软后加入韭菜,加入1勺蚝油、1勺生抽、适量盐,炒熟盛出备用;
手抓饼中包入馅料,收紧封口,稍稍按扁;
平底锅放少量油,放入馅饼煎至两面金黄,再将馅饼立起来煎一下,确保馅饼煎熟后盛出来就可以开饭啦!
【建议搭配】瘦肉粥、蛋花汤。
【食材】手抓饼4张、梅干菜100克、
肉馅500克、淀粉1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、香油1勺、白糖1小勺、盐1小勺。
高兴的小贴士: 这个配料能做8个锅盔!肉馅用肥瘦相间的更好吃!
【做法】梅干菜泡发后挤干水分,锅中不放油,开小火将梅干菜炒干(这一步可以在前一天晚上做,炒干后将其放进冰箱冷藏),碗中加入肉馅、梅干菜和其他调味料搅拌均匀;
将手抓饼对半切开,像包包子一样包入馅料、收口,包好后将其放在案板上用手压扁,越薄越好,破了也没有关系,不影响食用;
将锅盔放入烤盘,撒上白芝麻,送入烤箱200度烤18分钟即可!
【建议搭配】白米粥、蔬菜汤、果蔬汁。
【食材】手抓饼、午餐肉。
【做法】午餐肉切丁备用,在手抓饼上刷上一层酱料,番茄酱、沙拉酱都可以!
手抓饼上铺满午餐肉丁和海苔肉松,像卷寿司一样卷起来,再切成小段放入烤盘中;
肉卷上刷一层蛋黄液、撒上芝麻,送入烤箱上下火190度烤15-20分钟即可!外壳酥脆,孩子爱吃,一口下去全是馅料!
【建议搭配】热牛奶、果蔬汁。
【食材】手抓饼。
【做法】先来调制一个酱料,1勺辣椒面、1勺糖、2勺番茄酱、2勺豆瓣酱、1小勺十三香、1小勺胡椒粉、1小勺盐、适量洋葱碎搅拌均匀,锅中烧油放入蒜末炒香,加入酱料翻炒出红油,加入半碗水淀粉煮沸,酱汁就做好了;
另起锅放入手抓饼煎熟,刷上酱料,切成小块就可以啦!
【建议搭配】热牛奶、米粥、菠菜汤。
分享了这么多手抓饼的做法,也给大家分享一款好吃的手抓饼吧!这款手抓饼已售18万件,好评如潮,吃起来松软、酥得起皮儿!直接用不粘锅烙制不需要加油,低油更 健康 。
它容易储存,手抓饼是冷冻产品,买回来之后要立即取出面饼,放进冰箱冷冻保存!不要把饼放到盒子里哦,一定要取出面饼放进冷冻室!面饼之间是有薄膜的,不用担心它们会粘在一起。
这款手抓饼是原味的,直径18-20厘米,厚度2毫米左右,20片,每片80克左右。老人和孩子都能吃,但是做给家里老人吃不建议煎得太脆,太脆老人咬不动!
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手抓饼简直是万能的面皮,早餐图省事的时候,经常取出两张手抓饼,二次加工后就变成了别样的美食。这次做的就是手抓饼火腿卷,它特省事,这面食做法非常简单,不用和面也不用发面,卷一卷扭一扭,整理整形后放烤箱里烤出来就行,焦香酥脆非常好吃,孩子特爱吃。
下面,就将手抓饼火腿卷的详细做法分享给大家,家里有手抓饼就能做哦,用来做成早餐主食又省时间又方便。
手抓饼火腿卷
准备材料 :葱香手抓饼2张,火腿肠2根,鸡蛋1个,黑芝麻适量
具体做法:
准备好葱香味的手抓饼2张,火腿肠2根。手抓饼是自己做的,做法以前已经分享过,大家可以参考以前的文章。每次多做一些,每张手抓饼两面都贴上油纸,这样不用粘,也方便下次取出来直接用;
把火腿肠的外皮去掉,注意不要弄断,完整的才好进行下步操作,手抓饼上面的油纸撕掉,把火腿肠放在手抓饼一边的边缘,借助下面的一层油纸卷起来,边卷边把下面的油纸撕开,卷成筒状,另一张也如此处理;
把卷好的两头切掉,再把其它的部分切成薄片,注意底部不要切断;
把切好的薄片,一片向左,一片向右,然后扭一扭,扭成如图样的形状,另一个也如此处理。切下的边缘部分不要丢,扭一扭,扭成麻花状;
把做好的两个火腿卷摆放在烤盘上,两边的头扭成的麻花也放在烤盘上;
一个鸡蛋在碗中打散,用刷子把鸡蛋液刷在火腿卷和麻花上,表面再撒上一些黑芝麻;
把烤盘放在提前预热好的烤箱中下层,上下火180度烤20分钟,时间到了取出就可以了,又香又酥非常好吃哦,吃时可以揪成小块。
可以做成香肠酥皮卷。
香肠酥皮卷用料:准备好一张手抓饼、一个火腿肠、适量的蛋黄液、白芝麻。
香肠酥皮卷的制作方法:将火腿肠切成小段备用,手抓饼切成五分,分别为三角形,取出一段火腿肠放在饼皮上由内往外卷起来,放入烤盘中,200度烤制15-20分钟即可食用。
说起手抓饼,最近火得不要不要的,你还在吃传统做法的卷饼吗?
作为快手早餐的手抓饼,因为制作简单,而且美味,深受大家的喜爱,早起拿出一张饼皮,再煎个蛋,煎根香肠或里脊,来点生菜,抹点酱料一卷,几分钟就可以搞定早餐。相信大多数人都这么做着吃,今天来给大家解锁一下它的花样吃法,保证你看完立马想动手去做。
手抓饼因为饼皮酥脆,非常适合做糕点,它省去了做酥皮的麻烦,简单快捷,所以也是早餐桌上一道快手早餐,下面分享几款手抓饼做法。
【香蕉酥】
香蕉酥
材料:香蕉、手抓饼、黑芝麻
做法:
⒈手抓饼室温下解冻一下,变软即可
⒉香蕉一根用手抓饼裹起来
⒊切成一段一段,表面刷一层蛋液,再撒点黑芝麻
⒋烤箱180度预热10分钟后放进烤盘烤20分钟出炉
外酥里嫩,香蕉味十足的香蕉酥就完成了。
【爆浆榴莲芝士】
爆浆榴莲芝士
材料:榴莲、手抓饼、马苏里拉芝士、黑芝麻
做法:
⒈手抓饼室温下解冻一下,变软即可
⒉榴莲一片去核捣成泥
⒊在手抓饼上先铺一层芝士,再铺一层榴莲,最后再铺一层芝士,喜欢多点榴莲的还可以多铺一层
⒋用手抓饼把榴莲芝士包起来,跟包包子一样,收口朝下
⒌表面刷蛋液,撒黑芝麻
⒍烤箱180度预热10分钟后放进烤盘烤20分钟即可
香酥软糯的榴莲芝士,有拉丝会爆浆,咬一口满嘴都是榴莲的香味,让你的味蕾得到满足和享受。
【桃花酥】
材料:手抓饼、豆沙、黑芝麻
做法:
⒈手抓饼软化后卷起
⒉平均切成四段
⒊把每一段都压成圆形的小饼
⒋把它捏成饺子皮大小,然后放入豆沙馅,用虎口收口
⒌分别包成圆饼后把它压扁,用刀划出五道口子,每一片用手捏成花瓣形状
⒍表面刷蛋液撒芝麻
⒎烤箱180度预热10分钟后放进烤箱烤20-25分钟,根据上色情况适当调整
⒏有颜又美味的桃花酥完成
外皮酥脆,豆沙绵软香甜,做为饭后甜点或下午茶甜点,绝对是再合适不过了。
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