药酒越陈越好（药酒是不是越久越好）

药酒越陈越好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看药酒越陈越好，希望可以帮助到你。

药酒越陈越好？

不是的

酒越陈越好是针对保存良好的白酒红酒而言，并不适用于药酒。因为药酒里有其他成分，放置时间长了容易过期、发霉，如果此时饮用的话，有可能引起腹泻、中毒等症状。

那么药酒应该泡多长时间呢？

以室内温度20℃左右计算，药酒浸泡的时间大多应为20天左右。但很多时候还是要看药材的质地，一般情况下，坚硬、贵重药材需要浸泡更长的时间；像枸杞泡酒这类的，只要发现酒颜色变红，说明已经有药效了，就可以饮用；像动物类的药材如海马、蛤蚧等，就需要泡制更长的时间。

如果药酒泡制超过一个月后药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。而泡太久的药材还会发生霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。严重的还会造成中毒。如果喝药酒后出现头晕、呕吐等症状应该尽快就医。

喝了老药酒可能会中毒

一般来说，泡药酒所选用的白酒酒精含量50%-60%最为合适，而患有高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘的患者不适合饮用药酒。

药酒是不是泡得越久越好?

药酒不是泡得越久越好。

室温在20℃左右，较为干燥的条件下，药材浸泡的时间大多应为15—30天。浸泡的时间主要和药材的质地有关，枸杞子泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了。

如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，因此泡好后更应尽快喝完。

如果是泡药酒有经验的人，可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝，这样会污染剩下的酒，加快变质。

饮用药酒时，食用量上可以根据个人的承受能力选择不同的量，以每次15毫升至30毫升为好，一天可以喝两到三次。在适应人群方面，药酒主要是用于慢性病患者或老年人养生，孕妇、小儿、年轻人一般不需要服用。

扩展资料：

药酒的分类

1、滋补类药酒

用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。

2、活血化淤类药酒

用于风寒、中风后遗症者，药方有国公酒、冯了性酒等；用于骨肌损伤者，方剂有跌打损伤酒等；有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等。

3、抗风湿类药酒

用于风湿病患者，著名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等；如果已经风湿多年，可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

4、壮阳类药酒

用于肾阳虚、勃起功能障碍者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。

参考资料来源：人民网-药酒越陈越好吗？药酒泡太久可能会霉变绝对不能喝

药酒是不是泡得越久越好

不是。

酒泡的越久越好。其实是针对保存良好的白酒和红酒而言的。药酒有药用成分，如果长时间存放，就会过期并可能会霉变，不宜饮用。

室温在20摄氏度左右，药材浸泡的时间大多应为15到30天。而炎热的夏季一般5到7天就行了。

浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、珍贵药材需要时间更长，有些甚至要2个月左右。例如，如果枸杞酒浸泡后颜色变红，说明功效已经显现，说明药效已经出来了；如果是海马、蛤蜊等动物药，浸泡时间会更长，但由于它们携带的细菌较多，浸泡后应尽快饮用。

一般来说，药酒泡制超过一个月，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。

浸泡时间过长，酒精挥发后抑菌作用减弱，浸泡时间过长的药材也会霉变。有些霉菌不能用肉眼观察到。饮用变质的药酒会损害胃肠道和肝脏。如服药、饮酒后出现潮红、头晕、呕吐、心动过速等症状，应尽快就医。

药酒浸泡液的酒精含量一般为50%-60%。因为高浓度酒精能刺激消化道，加速血流，增加心脏负担，抑制甲状腺素分泌，所以不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者服用，也不适合儿童、孕妇服用。

扩展资料：

药酒保健的几个误区：

1、药酒可以长期饮用。药酒通常分为治疗酒和营养酒。前者具有特定的医疗效果，后者是市场上的主要产品。药酒一般具有保健作用。只有一小部分药酒可以作为日常使用（主要包括枸杞、黄芪等）。

2、药酒可以在吃饭时饮用。吃饭时饮酒不仅刺激消化道，而且影响药物的疗效。

3、不需要控制药酒的用量。大剂量药酒的后果与过量用药的后果相同，严重影响健康。治疗性药水应根据医生的建议服用。营养保健酒的最佳用量应为每天1-2次。

4、饮用药酒无须因人而异。中医认为：选用药酒应量体而行。体形消瘦的人偏于阴亏血虚，容易生火、伤津，宜选用滋阴补血药酒；体形肥胖的人偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜用温阳益气的药酒。

参考资料来源：人民网-药酒越陈越好吗？ 药酒泡太久可能会霉变 绝对不能喝

参考资料来源：人民网-常喝药酒有助养生 这四点需注意

泡酒是越泡久越好吗？

泡酒时，如果是药酒的话，不是越陈越好，时间太长药材会失去药性而且容易变质，很多人根据以往喝白酒的经验认为酒是陈的香药酒当然是泡得越久越好，其实这种认识是错误的。如果是葡萄酒是这样的，下面来看看泡葡萄酒的方法：
发酵葡萄酒的方法：
1、买葡萄：
选购葡萄时，挑选一些熟透的葡萄，颗粒大、饱满的、含糖分高的、酸味较小的，这样的葡萄发酵后的葡萄酒口感好。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
2、洗葡萄：
在葡萄生长过程可能环境较差，会在表皮上沾染灰尘杂质，用自来水冲洗一下，同时剔除腐烂变质的烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
3、晾干葡萄：
把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面基本没有水珠就可以倒入发酵容器酒坛了。
4、选择容器：
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
5、捏碎葡萄：
双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄捏碎，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶2，即10斤葡萄放2斤糖。
6、封口发酵：
将酒坛子口遮盖，但不要过严密封，酒坛子需放在阴凉处，环境卫生要干净。
7、启封：
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，温度较低时发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，过滤一下酒液，挤出皮渣中的残酒。
注意事项：
1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵；
2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；
3、发酵旺盛时，需把盖子打开，发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。