牛磺酸的功效与作用及营养（牛磺酸的功效与作用及营养价值）

牛磺酸的功效与作用及营养很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看牛磺酸的功效是什么，希望可以帮助到你。

牛磺酸的功效是什么？

牛磺酸可以促进营养物质代谢，从而提高人体抗氧化能力，增强机体免疫力;而且牛磺酸参与神经内分泌调节，增强心肌收缩力，在维持运动能力，抗击运动疲劳的同时，能防止心肌损伤，保护肝脏。
1、肝脏中牛磺酸的作用是与胆酸结合形成牛磺胆酸，牛磺胆酸常以盐的形式存在，对于消化道中脂类的消化吸收是必需的。
2、牛磺酸虽不参与蛋白质生物合成，但可以出现在某些小肽中，如脑组织中的谷氨酰牛磺酸。添加牛磺酸可提高蛋白质的消化率从而间接促进动物生长发育。
3、细胞膜对葡萄糖的摄取是细胞内糖代谢的限速步骤，牛磺酸可加速葡萄糖进入细胞，还促进细胞内糖代谢和糖原合成，降低动物血糖水平,其机制与牛磺酸诱导或抑制某些限速酶活性有关，它可使糖原合成酶I活力升高而使糖原磷酸化酶活力降低。
4、牛磺酸还可作用于胰岛素受体，发挥胰岛素样效应，协同胰岛素对糖代谢的调控效应，参与维持机体葡萄糖自稳态，对糖尿病及其并发症具有明显的细胞保护作用。

牛磺酸的作用

首先，牛磺酸可以提高婴幼儿智力发育，由于人体的大脑中含有非常大量的牛磺酸，遍布大脑，所以这种物质可以有效的促进大脑组织和神经系统的生长以及较好地发育。其次，牛磺酸还可以使人拥有好视力，提高视网膜功能。若是人体内缺乏牛磺酸，将会对人体有不可逆的不良影响。并且，牛磺酸可以预防心血管方面的疾病，加快血液循环、促进新陈代谢，有效抑制血小板的凝聚，降低血脂含量，保护心肌细胞。牛磺酸可以加强脂质以及胆固醇的溶解性，有效避免胆固醇结石的生长形成。牛磺酸也有助于改善人体内分泌，有效调理身体机能，对抗人体疲劳也是十分有效的，增强人体免疫力，提升人体抗病能力。牛磺酸具备降血糖的功效，影响糖的代谢功能。牛磺酸具有抗氧化的功效，改善白内障的状况，抑制其再生发展。对于老年人来讲，牛磺酸有利于提高记忆力，减少记忆力下降，提高大脑学习能力，有效对抗大脑衰老。并且，牛磺酸维持正常的生殖功能，亦可以有安神镇静、镇痛、消炎抗菌、防止偏头痛的功效。牛磺酸在大多数生物当中都含有，因此，不要挑食，平时注意均衡饮食，作息规律即可。需要注意的是，牛磺酸也有需要注意的地方，孕妇、哺乳期妇女、有肝肾疾病的患者避免使用。以上是牛磺酸的作用介绍。

牛磺酸的功效与作用

首先对于中老年人而言，随着眼睛的退役性病变，若是不服用保健药品及叶黄素等会导致眼部出现视力减退等问题，而牛磺酸对于保护视网膜和保护视力是有非常好的效果。尤其是孕育期间准妈妈服用后是可以起到促进中枢神经系统发育的效果。其次牛磺酸还有增强心脏收缩的功效，对于治疗临床上心律不齐及其它心脏疾病是有辅助治疗的效果。而且牛磺酸还有抗氧化的作用，是有的服用后可以延缓眼部视力衰退，对延缓心脏疾病的滋生是有显著的效果。而且长期体弱多病的人群服用牛磺酸后可以增强身体抵抗力，起到提升身体免疫力的效果。牛磺酸的功效和作用很多，但是患有慢性疾病的人群建议还是在医生和药剂师的建议下服用药物，避免滥用药物导致身体健康受到伤害。

牛黄酸的作用与功效

1、牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭。
2、肝脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。
3、牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。
4、牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH缓冲剂等。