黑枸杞的功效与作用及正确吃法（黑枸杞的功效与作用及正确吃法139医生咨询）

黑枸杞的功效与作用及正确吃法很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看黑枸杞都有哪些功效该如何食用才能把功效发挥到最好，希望可以帮助到你。

黑枸杞都有哪些功效？该如何食用才能把功效发挥到最好？

黑枸杞的功效非常多，它能够有效地预防感冒，增强自身的抵抗能力，如果想要把黑枸杞的功效发挥到最好，那么我们一定要选择合适的时间进行泡水饮用。想必大家都听过这么一句话，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，枸杞对于我们身体的益处非常的多，如果你感觉到身体非常虚弱的话，那么你可以喝一喝枸杞泡的水，那样的话就可以有效的调理自己的身体，黑枸杞的作用比枸杞要大的多，他在中药当中有着很好的药用价值，很多的人都喜欢用黑枸杞来做菜，或者是平时用开水冲服，不管你怎样的进行饮用，黑枸杞对我们身体的益处还是非常多的，接下来将从不同的角度给大家好好介绍一下黑枸杞的一些用处，以及如何将其的作用发挥到最大。
黑枸杞的作用非常的多，他能够很好的预防感冒和一些小疾病，增强自身的抵抗能力。黑枸杞其实还有另外一个名称叫做软黄金，也就是说它的价值跟黄金一样珍贵，在日常生活当中，如果我们经常食用黑枸杞的话，它就能够预防很多的疾病，比如说心脑血管疾病以及一些关节炎，对于那些普通的感冒或者是致癌物质的入侵，他都能够很好的进行抵御，除此之外人体的抵抗能力他也能够很好的增强，所以在生活里面使用黑枸杞是非常不错的一个选择。
黑枸杞对人体的益处非常多，但是我们要在合适的时期饮用，它才能够发挥最大的作用。我们每天早上起床的时候可以饮用一杯黑枸杞，那样的话就能够感到身心十分的放松，而且还能够增加皮肤的光滑程度。在下午的时候一般会选择在三四点钟进行饮用，还能够对视力起到一个很好的保护作用，晚餐之后也可以来一杯，它有助于睡眠。
对于这件事情，你要是有什么更好的想法，欢迎写在评论下方，我们一起讨论吧。

黑枸杞的功效与作用及食用方法

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提高免疫

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。

加固血管预防癌症

医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。

调节血脂的作用

枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。

黑枸杞食用方法

1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干

2、泡水：用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温）冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色）。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、入药：按照医生的处方酌情入药。

温馨提示：黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜（1g为15粒左右）；黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

黑苟杞的功效和怎样吃

黑枸杞功效：

黑枸杞集滋补、美容、养生于一体的天然滋补佳品，其营养价值和药用价值远远的高于普通红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“软黄金”。

还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。

原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

黑枸杞吃法：

1、黑枸杞泡水喝：

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议40-80度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫红色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞泡酒喝可以即泡即饮，40克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡7天之后再饮用，这样效果更佳。

3、黑枸杞嚼着吃黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的甜涩苦感为正宗。

扩展资料

黑果枸杞（学名：LyciumruthenicumMurr.）是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；

花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞可作为水土保持的灌木。

有一些人不适宜吃黑枸杞。（由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。 ）

1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。 

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。 

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

参考资料来源

百度百科-黑枸杞

黑枸杞正确吃法及功效 黑枸杞正确食用方法大全

黑枸杞正确吃法及功效

黑枸杞正确吃法

黑枸杞含有多种营养成分，如氨基酸、维生素及钙、锌、铁等矿物质，其最为主要的是含有大量的花青素，花青素能清除自由基，有利于血液循坏，有抗衰防老、增强免疫、美容防皱的作用，因此，黑枸杞药用价值和花青素紧密相关。为了不破坏花青素的营养价值，最好的食用方法就是直接嚼食、温水冲泡及泡酒。

黑枸杞的功效与作用

改善睡眠

目前花青素含量最高的天然野生植物就是黑枸杞，因此，黑枸杞又称为“花青素之王”，花青素能清除自由基，深入细胞不被自由基氧化，可以穿越血脑屏障，可保护脑神经不受伤害，并能稳定脑组织功能，因此，黑枸杞有改善睡眠的作用。

保肝明目

黑枸杞有保肝明目的功效，其含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，因此，常食用黑枸杞可以保护视力、缓解视疲劳。

延缓衰老

花青素可以防止皱纹的提早生成，是有效的抗氧化物质，还能对有效清除有害物质的堆积，黑枸杞可以延缓细胞组织衰老，有抗衰防老的功效。

黑枸杞正确食用方法大全

黑枸杞泡水

黑枸杞菊花水

材料：黑枸杞、菊花。

做法：取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。

黑枸杞黄芪

材料：黄芪5片、黑枸杞10粒。

做法：水开后，炉火调成中火，将黄芪都放进锅里熬煮1小时，变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁，即可饮用。

黑枸杞泡酒

五味子黑枸杞酒

配方

黑枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。

做法

1.将上述五味药材一起放入酒器内；

2.加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用；

3.每次服15～20毫升，早、晚各1次。

功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。

党参黑枸杞酒

比例

党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

制法

1.先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中；

2.加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

功效：补肝益肾、养肝明目、补中益气。

哪些人不适宜吃黑枸杞

1.肠胃虚弱者

黑枸杞是滋补药材，肠胃虚弱食用可能会加重病情，导致大便糖稀，还可能出现消化不良、胃闷吐酸等症状。

3.感冒炎症患者

黑枸杞是名贵滋补药材，可以温补身体，感冒炎症患者不宜食用，以免加重身体不适。

4.脾虚泄泻者

黑枸杞有滋补、温补的作用，脾虚泄泻者不宜食用，可以免加重病情。