湖南特产什么鱼（湖南特产是什么）

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东江鱼有什么特点?

东江鱼肉质细嫩、甜美，是一般淡水鱼所不能及的，堪称绿色食品。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质。东江鱼是湖南郴州四大特产之一。　　东江，是湘江源头之一。江水清澈，是天然矿泉水。江湖中所产鱼，以澡类、浮游植物为食，富含多种氨基酸，小仔鱼，更加鲜美。
东江鱼
东江湖中。好的水，成就了东江鱼的良好品质。我们现在所说的东江鱼主要是指用东江鱼，特别闹竖是小鱼穗弯岁仔加工而成的各种口味的鱼制品，多以无烟薰为主要加式方式，味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。
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营养价值
东江湖的水温长年在8--12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,富含丰富的氨基酸和蛋白质,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美.所以东江湖鱼的价格比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。
东江鱼是湖南郴州四大特产之一猜睁。
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产业发展
资兴市科学而及时地培植和发展水产业，大力实施“东江鱼”开发战略，有力地促进了渔民增收。

湖南哪里产凤凰斑鱼

湖南是一个具有独特地理斗凯环境和气候条件的省份，养殖业在这里得到了长足的发展。其中，凤凰斑鱼是湖南比较著名的水产之一。
凤凰斑鱼是一种亲水性强的卜信热带淡水鱼类，它的鳞片漂亮，鲜艳夺目，被誉为“水上孔雀”。湖南凤凰斑鱼产区主要位于中国南方的洞庭湖、岳阳楼、洪泽湖一带。这里气候温暖湿润，适合凤凰斑鱼的生长繁殖。同时，湖南的水产养殖业发展也为凤凰斑鱼的生产提供了良好的技术保障和市场保障。
凤凰斑鱼是一种优质的食用鱼，肉质鲜嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元型销轮素，有益于人体健康。因此，凤凰斑鱼在湖南的养殖和销售都有着广泛的市场，不仅为当地居民提供了美味佳肴，也为旅游业和经济发展带来了巨大的贡献。纯手打，望采纳！

湖南长沙特产有哪些土特产

湖南长沙特产有：剁椒鱼头、宁乡花猪、宁乡猪、浏阳金桔、宁乡沩山毛尖茶、天岩寨柑桔、沙坪湘绣、大围山梨、罗代黑猪、浏阳蒸菜、浏阳菊花石雕、长沙火宫殿臭豆腐、长沙火宫殿酱板鸭、毛毛鱼、绝味鸭脖、东江鱼、灯芯糕、浏阳烟花等。
1、长沙火宫殿酱板鸭。
酱板鸭在全国各地都有，酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长咐薯斗。其是风靡大江南北的一种传统风味名吃。长沙的酱板鸭具有湖南的风味，是用湖南本地的辣椒制作而成，手码具有辛辣的特点。火宫殿酱板鸭在长沙较为出名。
2、毛毛鱼。
一种生活在淡水里的小鱼，湖南人往往将其做成一种很辣的小食品。
3、绝味鸭脖。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成。融入楚湘衡磨传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
4、东江鱼。
东江鱼是湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品。东江，属耒水上游，先后汇集5千米以上河流11条，5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。
5、灯芯糕。
灯芯糕是湖南湘潭的当地著名传统糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

岩巴鱼湖南的特色

岩巴鱼是湖迅链南的特色美食。这种鱼生长在湖南清澈见底的岩石边，在其他地方是看不到的。
岩巴鱼是一种扁体的小鱼，体形就像一把小扇子，大约有一寸大小。这种鱼的背部呈现青黄色，而胸腹则是乳红色，这让它看起来非常美丽。岩巴亩族孙鱼的肉质非常鲜美，用盐腌制过后，口感会变得非常穗中Q弹，再蘸上湖南特色的香辣汤汁，可以让人食欲大增。
总的来说，岩巴鱼是湖南的一种独特美食，值得一试。