莜麦面鱼鱼怎么做（土豆莜麦面鱼鱼的做法）

发表时间：2023-10-15 17:12:05 编辑：星光

莜麦面鱼鱼怎么做很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看土豆莜麦面鱼鱼的做法吧，希望可以帮助到你。

莜面鱼鱼简单好吃的做法具体如下：

材料：莜面、开水1小碗、西红柿1个、土锋坦豆1个、盐、酱油。

步骤1、将西红柿划十字，土豆去皮。

步骤2、水烧开后放掘历西红柿，煮到外皮可以揭下。

步骤3、取出煮好的西红柿去皮。

步骤4、土豆与西红柿切丁备用。

步骤5、把油烧热，放土豆块翻炒，加半勺五香粉、少许生抽、一勺盐，炒至土豆金黄出锅。盛出土豆丁后，锅里放油炒西红柿丁，同样加少许生抽、半勺盐翻炒，炒成番茄泥的状态加刚刚炒好的土豆，稍稍翻炒加一小盆水，大火煮开后，转小火炖20分钟。

步骤6、在炖土豆的过程中做莜面。在开水中加一勺盐，倒入莜面中搅拌。

步骤7、每次揪一小块莜面，搓成鱼鱼形状，倒入煮好的西红柿土豆汤中，大火煮5分钟即可食用。

步骤8、出锅，汤汁浓郁，银散桐杂粮柔滑。

莜面鱼鱼的做法2

步骤1、木耳提前泡发好，牛排提前放到冰箱冷藏处解冻。

步骤2、木耳、洋葱、青椒切块，西红柿切碎方便炒出汁。

步骤3、先把牛排煎熟盛出，热锅放油，放大料，油温5成热放西红柿翻炒汁，这样做好看又入味儿。

步骤4、倒入木耳翻炒，如果有干锅就点凉水继续炒，至木耳八成熟时加入2碗水，再加盐、生抽、蚝油、番茄酱煮至木耳熟，汤入味儿。

步骤5、出锅前30秒放洋葱、青菜、鸡精，莜面鱼鱼就做好了。

1、莜麦粉200g、沸水200g、蚝油2g、酱油2g、辣椒2g、香葱2g、姜汁2g、香油2g。
2、方法：莜麦粉放入沸水中，揉匀。揉成光滑的面团。
3、分成小剂子。做成小鱼的形状。放入蒸锅内，蒸熟。
4、蚝油、酱油、辣椒、香葱、姜汁和香油混合，搅拌均匀。
5、倒入蒸好的莜面鱼鱼上。

速冻莜面鱼鱼可以等它解冻后，和瘦肉、土豆、西红柿等搭配，做成一锅美味的莜面鱼汤，也可以不解槐弯冻，直接下锅，不过不解冻的莜面鱼鱼口感会没那么好哦！

我的做法是解冻过后的莜面鱼鱼。

原料：

速冻莜面鱼：1袋；瘦肉：500g；土豆：1个；豆角：200g；木耳：200g；胡萝卜：1根、

豆腐：1块；西红柿:1个；盐：1勺；生抽：1勺；鸡精：1勺；葱姜蒜：少许

做法步骤：

第1步、将速冻莜面鱼解冻，到处包装袋，摆在盘子里，如下图。

第2步、猪肉解冻，木耳泡发洗净，豆腐一块。

第3步、土豆胡萝卜去皮，和西红柿豆角一起洗净。

第4步、所有食材改刀，切成方丁即可。

第5步、葱姜蒜片备好。

第6步、锅内放油烧至五成热，放入葱姜蒜片爆香。

第7步、放入肉片煸炒。

第8步、放入豆角胡萝卜翻炒一会儿。隐数

第9步、放入土豆丁继续翻炒均匀。

第10步、放入西红柿翻炒均匀。

第铅携闷11步、炒出汤汁。

第12步、倒入适量生抽上色。

第13步、倒入木耳。

第14步、倒入适量清水烧开。

第15步、放入豆腐块儿。

第16步、放入搓好的鱼鱼，加少许盐调味。

第17步、煮至全部浮起即可关火，加入少许鸡精调味。

第18步、倒入碗里，完成。